Məlumat

Öküz ürək pomidoru: becərilməsi və reseptləri

Öküz ürək pomidoru: becərilməsi və reseptləri

Oxheart pomidoru, yalnız yayda deyil, hər şeydən əvvəl yayda bir çox reseptin qəhrəmanı. Vitaminlərlə zəngin çox sağlam bir qidadır, çox su ehtiva edir bu səbəbdən isti olduqda nəmlənir, ancaq yalnız su içmir, buna görə enerji baxımından və hər şeydən əvvəl öz töhfəsini verir. vitaminlər və minerallar.

Oxheart pomidoru: becərilməsi

Xaricdən, mənşə ölkəsi olan ABŞ-dan 1500-ə yaxın gəldi və Avropaya, xüsusən də iqlim mülayim və günəşlidir. Hər şeydən əvvəl İtaliya. Əslində biftek pomidorunu həm bağlarda, həm də xüsusi bağlarda görmək asandır. Kiçik bir yaşıl sahəmizə sahib olsaq, özümüz də böyüdə bilərik: bu çətin deyil.

İtaliyanın xoşladığı Aralıq dənizi iqlimi biftekli pomidor üçün idealdır təxminən 23 dərəcə orta istilik tələb edir, daha irəli getsəniz, pomidorun zədələnməsi və rənginin dəyişməsi, dadı və xüsusiyyətlərini itirməsi təhlükəsi var.

Sığır pomidoru toxumları da bir paket olmaqla onlayn satılır Amazonda qiyməti 2 avrodan azdır, bir dəfə yaxşı becərilən, edə bilər mart-iyul aylarında məhsul götürülür, ya da yazdan və ya payız məhsulundan asılı olaraq iyun-sentyabr aylarında.

Mal əti ürək pomidoru: kalori

Bu tip pomidorlar var müxtəlif ölçülüorta hesabla onlardan bir neçəsinin 32 kalori olduğu təxmin edilə bilər. Bu, sadəcə pəhrizdə olanların da bu qida ilə bağlı heç narahat olmamalı olduğunu aydınlaşdırmaq üçündür.

Oxheart pomidoru: xüsusiyyətləri

Kalori sayının xaricində öküz ürək pomidoru bədənimiz üçün maraqlı və faydalı maddələrlə zəngindir. Bəli var qlükoza və fruktoza, şirin dadı üçün cavabdehdir, həm də limon və alma turşusu. Şirəsi susuzluqdur və büzücü və sidikqovucu xüsusiyyətlərə malikdir.

Bütün və digər pomidorlar yaxşıdır, çünki xərçəng hüceyrələrinin çoxalmasını yavaşlatan antioksidan maddə olan likopenlə zəngindir. Onları yetişmiş halda istehlak etmək daha yaxşıdır faydalarından tam istifadə etmək üçün, lakin biftek pomidorları hər zaman tövsiyə olunur. Ümumiyyətlə kateqoriyaya rəğbət bəsləməyənlər tərəfindən də sevilir, çünki sellüloz dadlı, su ilə çox zəngin deyil və çox az toxumdur.

Oxheart pomidoru: xəstəliklər

Dana balığı pomidorunun təsirlənə biləcəyi bəzi xəstəliklərə səbəb olurgöbələklərin hücumu, tozlu küf, məsələn və ya kladosporioz, azot çürüyü, boz kif. Bu pomidorun düşmənləri arasında bakteriyalar da var, həm də yarpaqlarda həm də yarpaqlarda ləkələr və “patlar” görünməsinə səbəb ola bilər. Parazitlərin üstünlük verdiyi virusların yaratdığı problemlərdən bəhs etmirik:kartof aphidone, qara lobya aphid, thrips və s.

Pomidor ürək ürəyi xəstəlikləri köklərə zərər verin elateridiya və ya nematod varlığı ilə əlaqələndirilir, meyvələr əvəzinə bedbug və yarpaqları qırmızı hörümçək.

Mal əti ürək pomidoru: reseptlər

Salatlar bir yana, biftek pomidoru onu görən kimi daha incə və qış reseptlərinin qəhrəmanıdır sobada bişmiş. 4 nəfər üçün 2 xörək qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş çörək, cəfəri, reyhan, kəklikotu və kekik ilə doldurulacaq 3 nəfərə ehtiyacınız var. Ləzzət vermək üçün bir diş sarımsaq, duz və çilli əlavə edin.

Yuyulur və dilimlərə kəsilir, pomidorlar azca yağlanmış yapışmayan kağızla örtülmüş çörək qabına yayılır və sonra üzərinə səpilir. sürtgəcdən keçirilmiş çörək və istədiyimiz bütün otlar və ədviyyatlar əlavə edin, yağış yağışı və bir çimdik duzu ilə. Sonra yalnız sobada 180 dərəcə 40 dəqiqə bişirmək qalır.

Nəhəng oxheart pomidoru

Ağlasığmaz ölçülərə çata biləcək bu tip pomidorlar var. Bir meyvə nə qədər böyükdürsə, qabırğası o qədər çox vurğulanır, bu hər ikisi üçün olur mövcud olan növlər: Arawak və Albenga.

İlk öküz ürək pomidoru, İtaliyada da yetişdirə biləcəyimiz bir pomidordur, xüsusilə Liguria və Piedmont, şəklində armudu xatırladır və müxtəlif növlərin birləşməsi olan Albenga çeşidinə nisbətən daha az vurğulanmış qabırğaya malikdir. Əsas xüsusiyyətləri azca turş dad və daha qabırğalı bir forma. Qırmızıdan daha narıncı görünən bir rəngə əlavə olaraq.

Bu məqaləni bəyəndinizsə Twitter, Facebook, Google+, Instagram-da da məni izləməyə davam edin

Sizi də maraqlandıra bilər:

  • Pomidor: qidalanma dəyərləri
  • Tüklü pomidor
  • Zolaqlı pomidor
  • Likopen: bunun üçün nədir


Video: Çığırtma və xörəklər üçün təbii konservləşdirilmiş натуральные консервированные (Iyul 2021).