Məlumat

Soya yağı necə hazırlanır

Soya yağı necə hazırlanır

Soya yağı necə hazırlanır: hazırlamaq üçün reseptevdə hazırlanmış soya yağı. Soya yağının faydalı məsləhətləri və xüsusiyyətləri.

Şirin və ya ləzzətli reseptlər bişirmək üçün mütləq kərə yağı istifadə etmək lazım deyil; Vegan pəhrizini seçənlər üçün uyğun olmaqla yanaşı daha yüngül yeməklər hazırlamağımızı təmin edən bir neçə tərəvəz variantı var. Heyvanlardan alınan kərə yağı üçün əla bir alternativdir soya yağı, laktoza dözümsüz olanlar üçün də uyğundur. Həm mətbəxdə çox yönlü olması, həm də qidalandırıcı xüsusiyyətləri baxımından beynəlxalq mətbəxdə yüksək qiymətləndirilən bir qidadır.

The soya yağıçox asanlıqla öz-özünə istehsal edilə bilər. Evdə etmək üçün bir neçə sadə maddə kifayətdir. Bu baxımdan sizi izah edəcəyik evdə soya yağı necə hazırlanır reseptimizi izləyərək, addım-addım.

Soya yağı necə hazırlanır, maddələr

Budur bir çörək hazırlamaq üçün maddələrevdə hazırlanmış soya yağı.

  • 500 ml təbii soya südü şəkər və ya digər əlavə edilmədən
  • 2 xörək qaşığı alma sirkəsi
  • bir çimdik duz
  • 75 qram hindistan cevizi yağı
  • 1 xörək qaşığı soya yağı
  • 1 çay qaşığı soya lesitini
  • Mətbəx termometri
  • Düzbucaqlı temperli şüşə qab

İstəsəniz, qablaşdırılmış soya südü istifadə etmək əvəzinə, bu yeməyi evdə də hazırlaya bilərsiniz. Soya südünün hazırlanması çox asandır və hər kəs tərəfindən hazırlana bilər. Evdə hazırlanmış soya südü resepti üçün bir ələk və qarışdırıcı kimi istifadə etmək üçün pambıq bir parça lazımdır. Bütün prosedura və dozalara həsr olunmuş səhifədə müraciət edilə bilərEvdə hazırlanmış soya südü.

Hazırlanırevdə hazırlanmış soya südüşəkər və digər tatlar əlavə edilməmiş bir məhsula sahib olduğunuzdan əmin olacaqsınız.

Evdə hazırlanmış soya yağı, resept

Bunu etməkevdə hazırlanmış soya yağıhindistan cevizi yağı, soya lesitini və bir yemək termometrinə ehtiyacınız olacaq. İki maddə üçün sizə aşağıdakı bəndlərə müraciət edirik, burada mətbəx termometri üçün qısa məlumat.

Mətbəx termometrini bir neçə avro ilə almaq olar və yaxşı bir sərmayədir (məlumat üçün: mətbəx termometrini haradan almaq olar), amma yoxsa və hətta almaq istəmirsinizsə, onlar hazır olana qədər yeməyi dayandıra bilərsiniz. əmələ gəlir. həqiqi qaynanı gözləyən mikro baloncuklar. ***

  1. Tökün soya südü bir tencerede qoyun ve 80 ° bir istiliyine gelene kimi az odda bişirin. ***
  2. İstidən götürün və alma sirkəsini əlavə edin. Qarışıq səthində lopa təqdim edərək "qıvrılmağa" başlayacaq.
  3. Ləpələri zərdabdan ayırmaq üçün pambıq parça ilə örtülmüş bir süzgəcdən istifadə edin.
  4. Qalan lopa su ilə yuyun, sirkənin kəskin dadını aradan qaldırın.
  5. Bunu etdikdən sonra, lopa yüksək kənarları olan bir konteynerə aparın.
  6. Qalan maddələrin hamısını əlavə edin: lesitin bir qaşıq isti su, hindistan cevizi yağı, soya yağı və qıvrdığınız lopa ilə həll olunur.
  7. Krem kıvamından kifayət qədər dolğun bir krem ​​əldə edənə qədər hər şeyi qarışdırın.
  8. Klassik çörək formasına həyat vermək üçün qarışığı düzbucaqlı şüşə qaba tökün.
  9. Soyuducuya qoyun.
  10. Ən azı 6 saat möhkəmlənməsinə icazə verin.

Bu müddətdən sonra soya yağınız soyuqdan ləzzət almağa və ya kərə yağı varlığını ehtiva edən hər hansı bir hazırlığa əlavə olunmağa hazır olacaqdır.

Soya yağı hazırlayın çox sadə idi; bu sizə etmədən etmək imkanı verəcəkdir kərə yağı digər şeylər arasında daha çox kalorili olan şərti. Evdə hazırlamaq üçün vaxtınız yoxdursa, əlavə zeytun yağı, avokado pulpası və ya badam kremi kimi etibarlı bitki alternativlərindən istifadə edə bilərsiniz.

Hindistancevizi yağı və soya lesitini

Bəlkə də yeməli hindistan cevizi yağı soya lesitinindən daha az mövcuddur. Bu məhsulları etibar etdiyiniz supermarketdə tapa bilmirsinizsə, hər zaman onlayn alqı-satqı ilə məşğul ola bilərsiniz.

Amazonda bir banka üzvi hindistan cevizi yağı pulsuz göndərmə ilə 9,99 avroya alınır.

Amazondan faydalı link: BIO kokos yağı

Heyrətlənməyin: hindistan cevizi yağı təxminən 26 ° C temperaturda əriyir, buna görə qışda qatı bir tutarlılığa sahibdir, yayda isə qeyri-şəffaf bir mayedir.

Eyni şey soya lesitininə aiddir. Bu məhsul böyük qida supermarketlərində daha geniş yayılmışdır, lakin etibar etdiyiniz bazarın rəflərində tapa bilmirsinizsə, bu dəfə də onlayn alış-verişə müraciət edə bilərsiniz.

Amazon'dan Faydalı link: Soy Lesitini



Video: Saçlarım Yeniden Çıktı! Kesin Çözüm! Saç Çıkaran Doğal Kür (Iyun 2021).