Məlumat

Ağ soğan: xüsusiyyətləri və reseptləri

Ağ soğan: xüsusiyyətləri və reseptləri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ağ soğanMisirdə, müalicəvi xüsusiyyətlərini yaxşı bilən, məsələn suyu ilə bir qarqara sayəsində tonzillitin təsirlərini sakitləşdirmək üçün 3200-cü ildə istifadə edən insanın minilliklər boyu təkamülünü müşaiyət edən bir tərəvəz. Orada Soğan dəri cisimlərə canlılıq və parlaqlıq qazandırmaq və ya pirinç təmizləmək üçün "deterjan" kimi əladır. Bir çox istifadəsi dərhal onu o qədər qiymətli etdi ki, Rumlar və Misirlilər bunu əsgərlərə maaş olaraq verdilər.

Ağ soğan: xüsusiyyətləri

Orada Ağ soğan sarımsaqla ortaq bir çox xüsusiyyəti var, lakin çoxu ləzzət baxımından daha çox sevir. Bu tərəvəzin antibakterial və dezinfeksiyaedici olduğunu bildiyiniz üçün seçim edə bilərsiniz, bu səbəbdən tənəffüs yollarında və qripdə iltihab olması halında tövsiyə olunur.

Hətta əziyyət çəkənlər də of arterioskleroz, hipertoniya və sidik sistemi problemləri Revmatizm, ishal, soyuqdəymə və ya prostat vəzi xəstəlikləri, hemoroid, şəkərli diabet, laringit və bağırsaq infeksiyası zamanı ən populyar dərman olan Ağ Soğana etibar edə bilərsiniz.

Siz də edə bilərsiniz qaynaqları, siğilləri, yanıqları müalicə edin və həzmə kömək edən və ağzı dezinfeksiya edərək bakteriya florasını yenidən tarazlaşdıran soğanla abseslər.

Bunu az adam bilir ağ soğan kömək edən quercetin adlı flavonoid ehtiva edir həzm sistemindəki şişlərin qarşısını alır və pis LDL xolesterolunu azaldır. Digər az bilinən xüsusiyyətlər şəkərləri parçalamaq, əvəzinə sümük sıxlığını artırmaq qabiliyyətidir, bu səbəbdən xüsusilə menopozal qadınlarsınızsa istehlak edilməlidir. Digər xüsusiyyətlərini tapmaq Ağ soğan həsr olunmuş yazımızı oxuya bilərsiniz Soğan.

Ağ soğan: reseptlər

Liliacee ailəsinə mənsub olan Ağ soğan ümumiyyətlə payızda əkilir və dörd-beş aydan sonra yığılır, tez-tez boşqabda və ya alış-veriş səbətində bişməyə hazır oluruq. Sadə və dadlı yemək, ət yeməyi üçün əla yan yemək, badımcan və bişmiş soğanın qarışığıdır, tipik Siciliya, mütləq on ədviyyatın xarakteri sayəsində çox dadlıdır: bibər, çili bibəri, reyhan, nanə, cəfəri, sarımsaq, oregano, yağ, şərab sirkəsi və duz.

Bir dəfə yuvarlaq və bənövşəyi badımcanları və çox miqdarda götürdü Ağ soğan, hazırlıq əhəmiyyətsizdir, sadəcə heç bir şeyi unutma və ədviyyatın danışmasına imkan vermək üçün sirkə ilə aşırıya qoyma.

Ağ soğan: əks göstərişlər

Birini kəs xam soğan bezdirici ola bilər və bunun da tərkib hissələrinin toxunulmaz qalmasını təmin etmək üçün onu havada çox buraxmamaq lazımdır. Risk etməmək üçün Amazonda 5 avroya satılan gözəl bir plastik soğan qoruyucu Snips'i daha yaxşı əldə edin.

Kompozisiyasına qayıdırıq Ağ soğan, tərkibində% 90 su, qalan hissəsi üçün karbohidratlar, zülallar, pəhriz lifləri,% 4 şəkər və% 0,1 yağlar var. Ən çox təqdim olunan mineral duzlardır manqan, fosfor, kalium, sodyum, maqnezium, kükürd, sink, dəmir, mis, kalsium, nikel, yod və selenyum, şəkərlər əvəzinə dekstroz, fruktoza və saxaroza.

Heç bir çatışmazlıq yoxdur B1, B2, B3, B5, B6, C, K və J vitaminləri və çoxsaylı amin turşuları aspartik turşusu və glutamik turşu daxil olmaqla.

Ağ soğan və qırmızı soğan

Bu yalnız estetik bir sual deyil: təbiətdə və reseptlərimizdə ayırd edə biləcəyimiz bir çox soğan növünə rast gəlirik. lampanın dadı, rəngi və forması. Buna diqqət yetirmək və sonra xüsusiyyətlərindən maksimum dərəcədə istifadə etmək üçün nə vaxt və necə yeyiləcəyini başa düşmək vacibdir.

Soğan dünyasında ən məşhurları budur Tropea və Borrettana qırmızı şərabı. Qidalanma baxımından qırmızı soğan və ağ soğan arasında böyük fərqlər yoxdur, lakin birincisi aromatik maddələr deyiləndə daha zəngindir.

Bu məqaləni bəyəndinizsə Twitter, Facebook, Google+, Pinterest-də də məni izləməyə davam edin

Sizi də maraqlandıra bilər:

  • Tropea qırmızı soğan: əkin
  • Soğan necə böyüməlidir
  • Soğanları ağlamadan necə təmizləmək olar


Video: Kuru Soğanın Faydaları. Prof. İbrahim Saraçoğlu (Iyun 2022).


Şərhlər:

  1. Voodootaur

    Ümidsizliyin! Əyləncəli!

  2. Mariano

    Bu ümumiyyətlə mövcud deyil.

  3. Braleah

    Bağışlayın ki, mən qarışıram... bu yaxınlarda. Amma bu mövzu mənə çox yaxındır. Cavabda kömək edə bilərəm.

  4. Ayers

    Mənə qətiyyən yaxınlaşmır. Bəlkə hələ də variantlar var?

  5. Albin

    Kimi bir şey var?

  6. Chesmu

    Let's Talk on this topic.

  7. Magul

    Mənə məlum deyil



Mesaj yazmaq