Məlumat

Quru gavalı: xüsusiyyətləri və kalori

Quru gavalı: xüsusiyyətləri və kalori

Quru gavalı, hamısı onları qəbizliyə bağlayır, heç də təqdirəlayiq bir şey yoxdur, lakin əlbəttə ki, normal bir bağırsağa sahib olanların da hörmətinə layiq olduğu bir çox başqa xüsusiyyəti olan bir yemək üçün əla bir görüntü deyil. Gündə yalnız üç quru gavalı ilə hüceyrələrin yaşlanması ləngiyir həmçinin həzm problemi olmayan degenerativ xəstəliklərin qarşısını alır.

Bununla birlikdə, qocalar evi üçün yemək deyil, çünki uşaqlar üçün səhər yeməyində qəlyanaltı əvəzinə enerji verir və "yağ" qəlyanaltı ilə doldurmalarının qarşısını alır. Bir funt ilə Quru gavalı ilə doldurursan bor, yatmadan əvvəl gavalı qarışığı ilə, bir heyrət kimi yatırsan.

Quru gavalı: xüsusiyyətləri

Təzə olduqda içdikləri sudan məhrum olan gavalı bir konsentrat halına gəlir asanlıqla mənimsənilə bilən qida və şəkərlər və hüceyrələrin yaşlanmasına qarşı hazır olan əla antioksidan mənbəyidir. Çözünən lif və propionik turşunun olması bu növü edir quru meyvə qarşı çox yaxşı bir kömək pis LDL xolesterolu və menopozda olan qadınlar üçün sümükləri maraqlandıran üstünlük də var.

Amerikan araşdırmaları mütəmadi olaraq quru ərik yeyildiyini sübut edir osteoporozun qarşısını almaq həm dəri, həm də sümüklər üçün faydalıdır. Bir çox kişinin yanında qadınları da sevindirəcək başqa bir xəbər A vitamininin beta-karoten və digər antioksidanlarla birlikdə, dərini qoruyun sızanaq kimi erkən yaşlanmadan. Quru gavalıların, xüsusən də qışda öskürək və bronxit zamanı bizə kömək edə biləcəyini çox az adam bilir.

Quru gavalı: kalori

Diyetdə olsanız da bunları yeməyinizə mane olan heç bir şey yoxdur Quru gavalı "təmiz" pulpa nəzərə alsaq, açıq-aşkar təzə həmkarlarından daha çox kaloriyə sahibdirlər. Mən kaliumla zəngindir, hər şeydən əvvəl kalsium, maqnezium, fosfor, dəmir, sink, mis, flor, bor, manqan və natrium.

Vitaminlərə gəldikdə, ən çox mövcud olanlardır A, "B", C və K, beta-karoten, kriptoksantin-beta, lutein və zeaxanthin ilə müşayiət olunur. Bu şəkildə aspartik turşusu və glutamik turşusu, lösin və triptofan kimi şəkər və amin turşuları ilə də zəngindir.

Hamiləlikdə quru gavalı

Çoxsaylı xüsusiyyətləri arasında Quru gavalı, hamilə qadınlar üçün xüsusilə əziz ola biləcəkləri var. Şübhəsiz ki, bunun təsiri var xatırladan və canlandıran, səbəbsiz və ya səbəbsiz olaraq yorğun və yorğun olduğumuzu hiss etsək, bizə əl verən mineral duzlar və vitaminlər sayəsində.

Anemiya vəziyyətində belə, gavalı içərisində olduğu üçün faydalıdır C vitamini dəmirin əmilməsini təşviq edir. Arxa planda, lakin heç bir halda faydaları əhəmiyyətsizdir Quru gavalı saçları və immunitet sistemini təsir edir.

Saç üçün, hələ də dəmirlə əlaqəli, onları incəltməyən və hətta qurutmayan bir sualdır. Əvəzində meydanda C vitamini bizi mövsümi xəstəliklərdən və xəstəliklərdən qoruyaraq immunitet sistemimizi gücləndirməyə gəldikdə.

Quru gavalı

Əvvəlcə daha az səslənən xüsusiyyətlərdən danışmağı seçdim Ərik quru ancaq bunlar qəbizliyə qarşı onlar senzuraya məruz qalmamalıdır. Həqiqətən, bir çoxumuzun bu yeməyi istehlak etməsinin əsas səbəbi bunlardır, hətta bu cür problemi olmayanlar belə, bu meyvələrdən gündə iki-üçü ilə "çirkli işlərini" görəcəkləri üçün bu meyvələrin qarşısını ala bilərlər. pəhriz lifi, fruktoza və kükürd.

Quru gavalı: reseptlər

Biz tapırıq Quru gavalı həm şirin, həm də ləzzətli yeməklərin bir çoxunda, təkbaşına istehlak etmək üçün "kədərli" olsaq, iştahaaçan bir şey bişirərək bunun əvəzini çıxa bilərik. Tortlar və ikramlar qonaqlıq vermək üçün yaxşı borc verirlər, bunları ehtiva edən bir neçə saniyəlik maraqlı ət də var, ancaq səhər yeməyi üçün təhlükəsiz istifadə edə bilərsiniz konservləşdirilmiş "della Nonna". Amazonda 2 avro olan 320 qramlıq bir paket bizə ən azı bir həftə ödəniş verəcək, səhərdən bəri bizi yumşaldır.

Evdə quru gavalı

Hazırlamadan əvvəl Quru gavalı evdə bəzi ilkin məlumatlar. Təzə gavalı adlandıqda və ABŞ-da olduğu kimi Avropanın hər yerində yetişdirilən meyvələrdir. Xüsusilə qurudulmuş gavalı haqqında düşünsək, ağla gələn ilk ad budur "Kaliforniya", lakin düşünülməyə layiq olan başqa növlər var.

Təsadüfi deyil ki, yuxarıda göstərilən bölgə məhz burada, gavalı qurutmağa başladı, XIX əsrdə hələ də dünyanın ən böyük istehsalı var. Kiçik yerli istehsalımızı hələ də edə bilərik, sadəcə yuyub iki dəqiqə saxlayaraq onsuz da qaynayan su ilə bir qazana qoyun.

Daha sonra bir saat ərzində 120 ° -də, onları bir çörək qabına qoyaraq peşəkar bir quruducuya və ya sobaya davam edə bilərsiniz. Ənənə var ki'Qurutma günəş altında baş verir, amma hamımız 12 gündən 12 ayda belə günəşli ərazilərdə yaşamırıq.

Bu məqaləni bəyəndinizsə Twitter, Facebook, Google+, Pinterest-də də məni izləməyə davam edin

Sizi də maraqlandıra bilər:

  • Sultanas: xüsusiyyətləri və faydaları
  • Qurudulmuş meyvələr: xüsusiyyətləri və faydaları
  • Qoz çeşidi
  • Dəmirlə zəngin qidalar
  • Şəkərsiz gavalı mürəbbəsi


Video: Oyan Azerbaycan-Fayda var-Qaysi qurusunun (Iyun 2021).