Məlumat

Pimpinella: bitki və xüsusiyyətləri

Pimpinella: bitki və xüsusiyyətləri

Pimpinella, bir uşaq qafiyəsi kimi səslənən bir ad, bu deyil, ancaq uşaqlar həqiqətən sevirlər və bunun səbəbini çox az adam bilirəm. Dərhal ortaya qoyuram, sonra da bilinən bu bitki Anica, yaşıl versiyada sevilənin əsasını təşkil edir dondurma ləzzəti mavi rəng: Smurf!

Pimpinella və Smurfbu səbəbdən də qohumdurlar, ancaq bu bitki göy rəngli bir dondurma dadından daha çoxdur, bir çox xüsusiyyətlərə malikdir ki, bu da böyüklər üçün Şirin, mənim kimi turş albalı rəngli qapılarını üstün tuturlar.

Pimpinella Anisum: bitki

Bitkinin əsl adı əslində Pimpinella Anisum amma hamımız bunu Anason və ya ən yaxşı halda Yaşıl Anason kimi bilirik. Aiddir Apiaceae və ya Ombelliferae ailəsi və yerli olaraq Aralıq dənizidir, həm bağlarda, həm də tərəvəz bağlarında qədim zamanlardan uğurla becərilir.

Hündürlüyü bir metrdən çox deyil Pimpinella içərisində boş bir sapı var və cücərdikləri yerə görə fərqli formalı yarpaqlar. Üst hissəsində daha çox kəsik, kiçik və qısa bir dəri ilə, aşağıya enmək daha uzun və yarpaqlar daha geniş, lob şəklində və diş kənarına malikdir. THE çiçəklər Mən ağ çətirlər kiçik çiçəklənmələr, toxumlar isə açıq zolaqlar ilə qeyd olunan kiçik diachenesdir.

Pimpinella: mülkiyyət

Əmlak Smurf kənara, deməli sən Pimpinella həm məşhur ənənə, həm də bitki mənşəli elmlər tərəfindən bilinən və tanınan bulantı və qusmaya qarşı təsiridir: toxumları həzmi artırır və şişkinliyə qarşı mübarizə aparır, qarın şişməsi və nəticədə ağrılar.

Bu otun digər vacib xüsusiyyətləri antibakterial və bəlğəmgətirici xüsusiyyətlərdir, efir yağları ilə əlaqələndirilirSpazmolitik hərəkət, heç bir halda nəzərdən qaçırılmamalıdır. Nəhayət, bu kifayət deyilsə, Pimpinella'nın da istifadə edildiyini söyləmək olar balzam otu: aromatik yağları ilə bəzi dadlı likörlər hazırlanır, eyni zamanda qalaktogen kimi də istifadə olunur ana südü istehsalına kömək edir.

Mətbəxdə pimpinella: reseptlər

Sizi həzm edəcək, ancaq reseptlər arasında bir toxunuşla olduqca yüngül birini seçdik Pimpinella bu onu unikal edir. budur Qarışıq tərəvəz gratinvə qarışıq dedikdə çox qarışıq demək istəyirəm: qulançar, kabak, yay soğanı, qar noxudu, yerkökü, minimum.

Gəlin 800 qram, sonra da 6 yumurta götürək burnet brülör dəstəsi, çörək qırıntıları, sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan pendir və maye krem. Əlbətdə duz və istiot. Tərəvəzləri təmizlədikdən və hazırladıqdan sonra qaynadıb ataq, bu arada 80 qram krem ​​əlavə edərək yumurtaları döyə bilərik. Yumurtalar qaynar kərə yağı bir topuzda çırpılaraq bişirilir və sonra duz, istiot və bolca bişirilir. doğranmış bülleten.

Biz də cəhd edə bilərik pesto alla pimpinella bu, əlbəttə ki, klassik reyhanın bir variantı kimi qiymətləndiriləcəkdir. Hazırlamaq çətin deyil, sadəcə bu otu reyhanla əvəz edin və bir az daha az sarımsaq əlavə edin. onu sevməyənlər xoşbəxt olacaqlar. Prosedur eynidır, lakin burnunun varlığının da üstünlük təşkil etdiyi Smurf dadı ilə heç bir əlaqəsi olmasa da, dad çox daha həssasdır.

Xidmət yeməyini götürürük və əvvəlcə yumurta qoyuruq, sonra isə uzunlamasına yarıya bölünmüş qaynadılmış tərəvəzləri. Qar kimi, üstünə dağılmış çörək qırıntıları və sürtgəcdən keçirilmiş pendir və sonrayeməyi sobaya qoyun, ızgaraya, xoşumuza gələnə qədər gratin rəngi.

Pimpinella: bitkini haradan almaq olar

Bu bitkinin mətbəxdə geniş istifadəsini nəzərə alaraq, ona Anica deyərək, həmçinin qənnadı məmulatlarında, həmçinin əczaçılıq məhsullarında, likörlərdə və bitki çaylarında niyə balkonumuzda bir bitki yetişdirməyə çalışmayaq? Hadi, 5 avrodan az pulla onlayn bir bitki ala bilərsiniz və bitdi. Onsuz da öyrəşmişəm Aralıq dənizi iqlimi əlbətdə çətinlik yaratmayacaq.

Pimpinella: masaj yağı

Pimpinella'nın xüsusiyyətləri heç bir şəkildə bitməmişdir: "Masaj yağı" formatında olanları, son dərəcə özümü əzizləmək üçün əla bir yoldur, 100% təbii. Bu yağ, Amazonda da onlayn mövcuddur, gündəlik istifadə üçün də tövsiyə olunur, xüsusən çimdikdən sonra dərini nəmləndirməyə və bəsləməyə xidmət edir, dərhal yenilənir, sakitləşdirir və təravətləndirir.

Bu şüşədə Pimpinella ilə masaj yağı səndəl ağacı və damlaları da var şi yağı, avokado yağı, makadamiya yağı, jojoba yağı və zeytun yağı.

Bu məqaləni bəyəndinizsə Twitter, Facebook, Google+, Pinterest-də də məni izləməyə davam edin

Sizi maraqlandıra biləcək əlaqəli məqalələr:

  • Tibbi bitkilər: siyahı və kartlar
  • Anason: xüsusiyyətləri
  • Ulduz anason: bitki çayı


Video: Doğanın mucizesi şifalı bitkiler (Iyul 2021).