Məlumat

Detoks şorbaları, onları necə hazırlamaq olar

Detoks şorbaları, onları necə hazırlamaq olar

Detoks şorbaları: reseptlər, xüsusiyyətləri və onları hazırlamaq üçün fikirlər. Çorbalar bədəni təmizləməyimizə və sağlamlıq üçün əsl dərman olan lazımi miqdarda lif, vitamin və mineral almamıza kömək edir.

Şorba tək bir həll yolu ilə qida baxımından olduqca zəngin və az enerji sıxlığı olan bir yemək təklif edir. Əsasən bu gün yediyimiz, əksinə enerji sıxlığı yüksək, lakin qida baxımından son dərəcə zəif olan qidaların tam əksi.

Z haqqında danışandauppe, əlbəttə ki, hazır satın aldığınız qabaqcadan paketlənmişlərdən bəhs etmirik! Sağlam və orijinal tərkibli ev şorbalarından bəhs edirik. Bazarda ümumiyyətlə tapdığımız şorbalar əvvəlcədən bişirilir və daha az sağlam maddələrlə zənginləşdirilir, şorbanı daha "dadlı", lakin daha az sağlam edən natrium və glutamatdan danışırıq. Evdə hazırlanan bir şorba da o qədər dadlı ola bilər (həqiqətən, damağınıza görə tərəvəzləri seçdiyiniz üçün daha da yaxşıdır) və əlbəttə ki, daha sağlamdır, şorbalar əla vitamin mənbəyidir və güclü sidikqovucu təsirə malikdir, bədəndən toksinlərin atılmasına kömək edir. bizi saflaşdır. Kilo vermək istəyənlər üçün əla bir həlldir: həftədə bir-iki axşam yeməyini əvəz edin tərəvəz şorbaları kalori qəbulunu azaltmaq və yavaş bir kilo itkisinə başlamaq.

Bu səhifədə sizə faydaları haqqında məlumat verəcəyik detoks şorbaları və bunların hazırlanmasının fərqli sağlam yolları. Qidalanma baxımından şorba çox miqdarda vitamin və zülal verir. Tərəvəzlə hazırlana bilər, eyni zamanda ət, toyuq, balıq, makaron və ya düyü əsas götürülə bilər.

Niyə detoks şorbaları yemək lazımdır?

-Hidrat
Tərkibində yüksək miqdarda su və mineral olduğu üçün şorbalar bədənin su tarazlığını artırır.

- Kalorisi azdır
Detoks şorbaları az kaloridir. Ləzzət baxımından o qədər zəngindir ki, dadına hazır vəziyyətə gətirmək üçün sadəcə bir çiy yağ əlavə etməlisiniz.

- Asanlıqla həzm olunurlar
Tərkiblərinin əksəriyyəti püre olduğundan, şorbalar asanlıqla yeyilir və həzm olunur. Bu səbəbdən problemsiz uşaqlar və qocalar üçün uygundur.

- Onların müalicəvi xüsusiyyətləri var
Çorbalar soyuqdəymə və qızartma ilə mübarizə apara bilər. Məsələn, iltihab əleyhinə və antibakterial maddələr olan toyuq şorbası belədir.

- Doldururlar
Yüksək su tərkibi və liflə zəngin tərəvəzlərin olması sayəsində şorbalar bizi doyurur.
Bəzi araşdırmalar göstərir ki, şorba ilə yeməyə başlamaq, öz-özünə kalori qəbulunu yüzdə 20 azaldır, çünki sürətli bir toxluq hissi yaradır.

- Bağırsaq tranzitinə üstünlük verirlər
Tərəvəz, kəpəkli və dənli paxlalı bitkilərin lifləri ilə zəngin olduqları üçün şorbalar peristaltikanı stimullaşdırır və böyüməyə kömək edərək "yaxşı" bağırsaq florasını bəsləyir.

-Onları etmək asandır
Yalnız tərəvəzləri qazana əlavə edin, bir az su tökün, bəlkə ədviyyatlar əlavə edin və istinin yavaş-yavaş tərkibləri qarışdırmasını gözləyin, hər dəfə fərqli və bənzərsiz bir ləzzət buraxın.

-Onlar ucuzdur
Çox aşağı qiymətə tam bir yeməyin qidasını almaq üçün yalnız bir hadisə üçün qalan və ya satın alınan tərəvəzləri, yazıldığı, arpa, darı, quinoa və paxlalı bitkilər kimi bir ovuc dənli bitkilərlə əlavə edin.

Mükəmməl bir detoks şorbasının xüsusiyyətləri hansılardır?
Şorba hazırlamaq üçün minlərlə resept var və hər birinin öz ənənəsi var və ya bir nənə tərəfindən yaradılıb. Məsələn, həftədə ən azı iki dəfə hazırlanacaq klassik detoks şorbasıdır

Tərkibi:

  • Soğan
  • Qırmızı və ya yaşıl bibər
  • Kök
  • Kərəviz
  • Pırasa
  • Sarımsaq
  • Cəfəri

İstəsəniz əlavə edə bilərsiniz:

  • Pomidor
  • Kartof
  • Balqabaq
  • Şüyüd
  • Cədvəl
  • İspanaq

Təklif etdiyimiz yağlar arasında

  • kəklikotu
  • Oriqan
  • Laurel
  • Əlavə təmiz zeytun yağı
  • bibər

Məxməri şorba
Məxməri və ya qaymaqlı şorba əlavə bir addım tələb edir. Tərəvəzlər püre halına gəlir, məsələn südlə qarışdırıla bilər. Bəziləri irmikdən istifadə etməyi üstün tuturlar. Şorba arasında noxudu damağı doyduran maddələrlə zənginləşdirməyə çalışmanızı məsləhət görürük: noxud kremi.

Soyuq şorba
Yaz aylarında və şorbaları sevənlər üçün mükəmməldir, lakin dadına baxmadan qışı gözləmək istəmirlər. Məsələn, qarışıq çuğunduru və xiyar ilə hazırlana bilər və sonra hər zamanki kimi bulyon əlavə edin. Soyumağa qoyulmalı və sonra yeməyə hazırdır.