Məlumat

Qüds enginarı, əkin və məlumat

Qüds enginarı, əkin və məlumat

Qüds enginarı necə yetişdirilir: kök yumrularının əkilməsindən məhsula qədər Qüds enginarının becərilməsinə dair təlimat. Xüsusiyyətlər və reseptlər haqqında daha çox məlumat.

The Qüds enginarıBotanik olaraq Helianthus tuberosus olaraq bilinən, diqqət çəkməyən bir bitkidir. Su yolları boyunca, əkilməmiş sahələrdə özbaşına böyüyür və bir nümunəyə rast gəlmək nadir deyil.Qüds enginarıbir ölkə zolağı boyunca. Bu otsu bitki yerli Şimali Amerika və Kanadadır və ilk Avropalı köçkünlərin geri qaytarılması ilə Köhnə Qitəyə gətirilib və beləliklə İtaliyada və Avropanın mülayim bir iqlim şəraitində olan bütün ölkələrində təbiiləşib. Öz çiçəyi qədər göstərilən bir çiçəklənmə varbecərməYalnız yemək üçün deyil, həm də bəzək bitkisi kimi geniş becərilir.

OfQüds enginarıətli köklər (kök yumruları) becərilir, ləzzəti ənginarın dumanını qeyri-müəyyən şəkildə xatırladır.

OradabecərməninQüds enginarıhəyata keçirmək çox sadədir, haradan başlayacağınızı bilmirsinizsə, gedib çöldə gəzintidə bəzi kök yumruları götürə bilərsiniz. Kök yumrularını çıxarmaq üçün bitkini bir damazla sancın, ilk şaxtalar gövdə və yarpaqları tamamilə quruduqdan sonra toplayın. Məhsuldan sonra Yerusəlim enginarı yeyilə və ya yenidən əkilə bilər.

Qüds enginarı, əkin

Qüds enginarını harada yetişdirmək olar?
Üçünartishok yetişdirinbağın təcrid olunmuş hissəsini seçin: theQüds enginarıçox davamlıdır və zərərvericiyə çevrilə bilər. Günəşli və ya qismən günəşli bir yer seçin.

Qüds enginar becərilməsinə nə vaxt başlayacaqsınız?
Payız məhsul yığmaq və əkmək üçün ən yaxşı vaxtdırQüds enginarı.

Qüds enginarı necə yetişdirilir
Kəskin bir bıçaq və steril bir bıçaqla, ən böyük kök yumrularını basdırmaq üçün kiçik hissələrə ayırın.

Hər bir parça olduğundan əmin olunQüds enginarıheç olmasa bir tumurcuq saxla, cücərgin böyüyəcək və yeni bir bitkinin həyatı olacaq. Hər yumrudan, qönçələrin sayına görə, 2 ilə 4-5 fidan əldə etmək mümkün olacaqdır.

Təxminən 10 santimetr dərinlikdə oluklar hazırlayın və yumru parçalarını altına qoyun. Yalnız bir neçə nümunə yetişdirmək istəyirsən Qüds enginarıoluklar lazım olmayacaq, amma kök yumrularını 10 sm dərinliyə basdırmalı olacaqsınız. Bir yumru ilə digəri arasında 20-25 sm boşluq qoyun. Bitki bitirmək üçün yumruları torpaqla dolduraraq kök yumrularını örtün.

Qüds enginarını nə vaxt biçmək lazımdır
Kartofda olduğu kimi, hətta Yerusəlimdəki enginarda da məhsul üçün, hava hissəsinin tamamilə qurumasını gözləməli olacaqsınız. Kök və yarpaqlar tamamilə qurumuş olduqda, bitkinin ətraf ərazisini kiçik bir çapa ilə qazmaq və ya kök yumrularını düzbucaqla çıxarmaq olar. Daha çox məlumat üçün bələdçi məqaləsini oxumağa dəvət edirəmKartof nə vaxt yığılacaq.

Məhsuldarlıq və Qüds enginarına həsr etmək üçün qayğı
Yerusəlim enginarı ilə becərilən bir hektar ərazi kök yumruları üçün 16 - 20 ton məhsul verir. TheQüds enginarıbunu etmək çox asandırbecərmək: davamlı bir bitki olduğu üçün özbaşına böyüyür və baxım tələb etmir. Həqiqətən, içəridə deyilsə, bağdakı digər bitkilərin böyüməsinə mane olan bir alaq otuna çevrilə bilər.

saxlama
Kartofdan fərqli olaraq,Qüds enginarıuzun müddət saxlamır! Məhsuldan yumru yalnız 8 - 10 gün, tercihen soyuducuda saxlanıla bilər.

Topinambur, onu bişirmək və ya böyütmək üçün haradan almaq olar

Bu yumru ən çox satılan supermarketlərdə və ya onlayn alış-verişdən istifadə edərək əldə edilə bilər. Amazonda, yarım kilo Qüds enginarı, qiymətə daxil olan nəqliyyat xərcləri ilə 5,24 avroya alınır. Bu şəkildə alındığı Qüds enginarı, həm bişmiş, həm də cücərmiş kök yumrularını istismar edərək əkin üçün istifadə edilə bilər.

Qüds enginarı, mülk

Qüds ənginarı populyarlığına görə borcludur əmlak qidalandırıcı: Xüsusilə bir çox araşdırmada Yerusəlimdəki ənginada olan inulin miqdarının becərmə istiliyindən güclü şəkildə təsirləndiyini göstərsə də, tip 2 diabetdən əziyyət çəkənlər üçün əla bir qida kimi görünür.

Qüds enginarı kaliumla zəngindir (650 mq kalium 150 qram kök yumruları içərisindədir), tiamin, fosfor, niasin və mis kimi digər mikroelementlərlə zəngindir. Yaxşı bir lif mənbəyidir. Bütün məlumatlar üçün sizi həsr olunmuş məqaləni oxumağa dəvət edirəm Topinamburun xüsusiyyətləri.

Topinambur necə bişirilir

Qüds enginarı kimi tanınır Yerli Amerika yeməyi. Şirinlər də daxil olmaqla çox sayda reseptdə istehlak edilə bilər. Qüds enginarına əsaslanan likör və içki qıtlığı yoxdur. Üçün reseptlər və fikirlər üçün bişirmə Qüds enginarı ya da kök yumrularını çiy yeyin, sizi "adlı səhifəni ziyarət etməyə dəvət edirəm.Qüds enginarı, reseptləri“.


Video: Zeytinyağlı Enginar Nasıl Yapılır? Portakallı Enginar Tarifi (Iyul 2021).