Məlumat

Pelet barbekü

Pelet barbekü

Pelet barbekü: istifadəsi rahatdır, çox praktik və əlverişlidir. Theqranullarüçünbarbekükömür üçün etibarlı bir alternativi təmsil edir.

Theqranullarkiçik silindrlər yaratmaq üçün qurudulmuş və preslənmiş odun biyokütləsindən alınan yanacaqdır. Qurudulmuş meşəli biokütlə (az nəmlik) olduğundan, qranullar kütlələrdəki ağacın ikiqatına bərabər olan yüksək enerji sıxlığına malikdir. Qranulların çox az kül (yanma tullantıları) istehsal etməsi və olduqca aşağı bir alış maliyyəti üstünlüyü vardır. Bu keyfiyyətlər onu açıq havada ızgara üçün istifadə olunan klassik kömürə yaxşı bir alternativ halına gətirir.

Theqranullaryemək bişirmək üçün istifadə olunan binaların istiləşməsi ilə eyni deyil. Thebarbekü üçün qranullarət, balıq və ov ızgara üçün ideal olması üçün aromatik xüsusiyyətləri ilə seçilir.

Odunla bağlı məqalədə izah edildiyi kimi qida bişirmək üçün qranullar da seçilir. Ən prestijli istehsalçıları arasında barbekü üçün qranullarnin məşhur markasına işarə edirikViski Jack Daniel'in. Prestij o qədər ödənilir ki, Amazonda 45 qramlıq Jack Danielin qranullarından 15 avro civarında bir qranul alına bilər.

Fərqli növlərin xüsusiyyətibarbekü üçün qranullaryanma zamanı müəyyən bir siqaret çəkmə prosesi üçün buxar çıxardıqlarıdır. Belədirbarbekü üçün qranullaratOriqan, üçünrozmarin, toMən xilas etdim, üçünardıcdəfnə. Yenə də ən böyük platformasından faydalana bilərsinizelektron ticarətAmazon: hər biri 4 kq olan 5 müxtəlif çanta. təxminən 70 avroya (pulsuz göndərmə) almaq olar. Ümumiyyətlə, yeməklərin bişirilməsi üçün pellet seçimi üçün palıd və qızılağac özü ilə işləmə göstərilir.

Bazarda müxtəlif modelləri tapmaq asandırqranul barbekü, bəziləri avtomatik alovlanma sistemləri ilə təchiz olunmuşdur və daha inkişaf etmiş olanlar seçim növü sayəsində yemək növü üçün ən uyğun yemək növünü seçəcəkdir. Seçici sayəsində pişirmə müddətlərini idarə etmək daha asandır və bir neçə dəqiqə ərzindəqranul barbeküistədiyiniz temperatura çatır (bəli, termometrləri birləşdirən modellər var).

THEqranul barbeküən yaxşıları bütün ızgarada havalandırılmış və vahid bişirmə təklif edir. İləqranullar, dolayı bişirmə olduğu üçün yeməyi alovdan qorumaq imkanınız var: nə qədəriniz yoxdur? Ət ət bişirərək yağ bir alovla təmasda olur və yanacaq rolunu oynayaraq alovun bişən yeməyə yayılmasına səbəb olur. Bu şəkildə qidanın səthi bir maddəyə həyat verərək karbonlaşmağa meyllidirkanserogenbenzopiren kimi tanınır. Təşəkkür edirəmqranul barbekübu fenomen əhatə olunmalıdır.

Ən yaxşı modelləri qranul barbeküçini ızgaraları var, təmizlənməsi daha asan və daha gigiyenikdir, lakin əksəriyyəti daha davamlı polad ızgaralarla təchiz olunmuşdur. Yağ çöküntüləri ilə dolu bir ızgaranın necə idarə olunacağına dair bir şübhəniz varsa, sizi məqalədə göstərilən tövsiyələrə əməl etməyə dəvət edirik.poladı necə təmizləmək olar.

Həmişə sıra modellərinin yuxarı hissəsinə istinad edərək, bəziləriqranul barbeküyemək xaricində olan mayeləri və həll olunmuş yağları toplamaq üçün hazırlanmış bir qaba sahib olmalısınızbarbekü, xüsusi bir kolleksiya vedrəsində.

Üzərində üstündəqranul barbekübişmiş makarondan brushettaya, pizzadan biftekə qədər hər şeyi bişirə bilərsiniz. Əks təqdirdə klassik kimi işləyirbarbekübu səbəbdən hər cür ət (hinduşka, balıq, dana əti, donuz əti, şiş), tərəvəzlər (au gratin və ya doldurulmuş) və ya qulaqlar ızgara edə bilərsiniz!



Video: Pellet Grill Benefits. Pellet Grill Buying Guide BBQGuys (BiləR 2021).