Bəslənmə

Şokolad və onun sağlamlıq xüsusiyyətləri

Şokolad və onun sağlamlıq xüsusiyyətləri

İspanizmdən əvvəl kakao və şokolad yalnız ləzzətləri üçün deyil, müalicəvi xüsusiyyətləri üçün də istifadə olunur.

Kakao və şokolad bədəndə təsir göstərir, çünki damar axını yaxşılaşdırır. Bu şəkildə beyin, ürək və böyrək kimi orqanların işini qorumağa meyllidirlər.

Meksika ərazisində, fəthdən əvvəl şokolad bir çox səbəbə görə hörmətə layiq görüldü, bunlardan biri sağlamlığa təsirinə görə idi, Dr. Francisco J. Villarreal, kakao mütəxəssisi, bölgələrdəki tibb professoru tərəfindən aparılan araşdırmaya görə. Kardiologiya və Endokrinologiya, UCSD.

Şokolad və kakao orqanların işini qoruyur

"Kakaonun etdiyi şey, saatı geri çevirmiş kimi görünür" dedi Villareal. New Yorkda sağlam və normal insanlar üzərində yaddaş testləri edildi. Kakao istehlak etməzdən əvvəl, 60 yaşındakı insanlar üzərində yaddaş testləri aparıldı, sonra 3 ay kakao istehlak etdilər, testlər təkrarlandı və nəticələr təəccüblü, cavablar 50 yaşındakılar idi. Nəticə olaraq, bu tədqiqatlar kakaonun vaxtı on il təxirə salma qabiliyyətinə aid olduğunu söylədi. Həqiqətən gözəldir.

Şokolad və İspanizmdən əvvəlki mədəniyyətdən şəfa gücü

Sağlamlığın tərəfdarı olan kakaonun müəyyən edilmiş tərkibinə Epicatechin deyilir, müalicəvi gücü Olmecs, Aztecs və Mayas-dan bilinən bir flavonoiddir.

Bir çox təbii qidada bu tip birləşmələr var, lakin şokolad çox xüsusidır. Bəzi çox vacib təsirləri var. Normal heyvanlarda edilən araşdırmadan sonra xəstə heyvanlarda, xüsusən də insanlarda əzələ distrofiyası olaraq bilinən xəstəliklərdən əziyyət çəkdiyi göstərilən heyvanlarda təkrarlandı.

“Tünd kakao və ya acı kakao doğru məhsuldur və çox az miqdarda verilməlidir. Çox kalori təmin etməyən müntəzəm və ağlabatan bir istehlak, sağlamlığı həyat boyu təsir edən sağlam təsirlərə səbəb ola bilər. İnsan təmiz birləşmədən istifadə etdikdə və ya təmizlənmiş birləşmələrlə işlədikdə təsir daha güclü olur ”deyə doktor və professor Francisco J. Villarreal sona çatdırdı.

Mənbə



Video: EMIN - МММ Official Video (BiləR 2021).