Bəslənmə

"Veggie Challenge", iqlim dəyişikliyi ilə mübarizə aparmaq üçün ətsiz bir ay


Bir neçə gün ərzində “Veggie Challenge“, İqlim dəyişikliyi ilə mübarizə aparmaq üçün otuz gün ət istehlak etmənizi çətinləşdirən İspan dilindəki Vegan Challenge. Siz hazırsınızmı?

166.000-dən çox insan var, onlar artıq pəhrizlərini planetə qulluq etmək lehinə dəyişdirmək probleminə qoşulublar. 1 Martda başlayırlar.

İllər əvvəl ət istehlakını dayandırmaq az adamın qərarı idi. Hətta bunun keçib gedən bir moda olduğuna inanılırdı. Ancaq vegan pəhriz həll olunmağa gəldi və bəziləri bunu boşboğazlıqdan qəbul etsə də, bəziləri bunu iqlim dəyişikliyinə qarşı mübarizədə kömək etmək üçün bir yol olduğuna inandıqları üçün edirlər.

Mütəxəssislərin bu cür pəhrizlə bağlı fikirləri son dərəcədir: "Biz hər şeyi yeyən heyvanlar, milyonlarla ildir ət yeyirik, buna ehtiyacımız varBəziləri deyir. Həkimlər və qidalanma mütəxəssisləri ətin balanslı bir pəhrizdəki əhəmiyyətini və planetin xeyrinə edilsə də, onun aradan qaldırılması ilə əlaqəli sağlamlıq risklərini xatırlayırlar.

Tərəzinin digər tərəfində ətin hətta xərçəng xəstəliyinə tutulma riski yaratdığını və istehlakına ehtiyac olmadan mükəmməl balanslı və şüurlu bir diyetə sahib ola biləcəyimizi söyləyənlər var.

Ət istehlakı və iqlim dəyişikliyi

Bəs ət istehlakının iqlim dəyişikliyi ilə nə əlaqəsi var? İstehsalı və istehlakı nəticəsində yaranan ekoloji izlərə baxsaq, bununla çox əlaqəlidir. Heyvandarlıq sektorundan tullantılar ümumi miqdarın ən az 14% -ni təşkil edir. Söhbət əsasən sənaye intensiv heyvandarlıq təsərrüfatlarından gedir. Greenpeace-ə görə yalnız bu heyvandarlıq onsuz da bütün dünya nəqliyyatları qədər çox istixana qazı yayır.

Buna əlavə olaraq, yemin intensiv becərilməsi və ya bu yemin, heyvanların daşınması və ya ətin özünün ixracı nəticəsində yaranan dolayı emissiya nəticəsində yaranan meşələrin kəsilməsi də əlavə edilməlidir. Bu səbəbdən istehsal və istehlak yalnız iqlim dəyişikliyinə deyil, həm də planetdəki getdikcə daha az mənbəyə çevrilən biyolojik müxtəlifliyin itirilməsinə və suyun israfına kömək edir, deyə ekoloqlar izah edirlər.

Çətinliyi aşmaq üçün təriflər, məsləhətlər və psixoloji dəstək

Bu çərçivədə Vegan Challenge meydana gəlir (Veggie Challenge). Bir ay ərzində pəhriz dəyişikliyini təşviq edən bir təşəbbüs yalnız qeydiyyatdan keçənlər üçün aydın faydaları ilə. "Sağlamlığınız üçün, planet üçün daha yaxşı və heyvanlar üçün daha yaxşıdır“Kampaniyaya başlamış təşkilat ProVeg International-dan izah edirlər. Məqsədləri “olan bir təşkilat2040-cı ilədək qlobal heyvan istehlakını% 50 azaldır“.

Çağırış 1 Mart tarixində başlayır və qoşulmaq istəyən hər kəs burada qeydiyyatdan keçə bilər. O gündən etibarən problemi tərk etməmək üçün bir diyetoloqdan tövsiyələr, gündəlik reseptlər və hətta şəxsi məşqçidən psixoloji dəstək alacaqsınız.

Çağırış hər birinin qəbul etmək istədiyi öhdəliyə görə üç kateqoriyaya malikdir: vegan pəhrizinə, vegetarian pəhrizinə keçin və ya ət istehlakını yarıbayarı azaltın. Və hər bir kateqoriyada hər gün meydan oxuyanların ətraf mühitə verdiyi töhfə barədə məlumatlar alınır: “nə qədər CO2 buraxmağı dayandırırsan, nə qədər su və torpaq qənaət edirsən və nə qədər heyvana qənaət edirsən". Bütün bunlar, irəliləməyi təşviq etmək üçün lazımi ölçüdə təyin edildi.

Artıq qeydiyyatdan keçmiş 166 mindən çox insan var və təşkilatçılar 400 minə çatmağı ümid edirlər.


Video: İqlim dəyişikliyi adlı sosial çarx (BiləR 2021).