Tərəvəz tərifləri

Tofu ilə düyü əriştə və bibər qarışdırın

Tofu ilə düyü əriştə və bibər qarışdırın

Düyü əriştə istənilən yeməyə şərq toxunuşu əlavə edir və tofu ilə mükəmməl birləşir. Yüngül toxuması şorba içərisində çox xoşdur, ancaq digər maddələrlə də bişirilə bilər.

Bu ləzzətli resepti hazırlamaq bizi çox çəkməyəcək və çelyakların bundan sonra da sınaqdan keçirə biləcəyi vegan və glutensiz mətbəx üçün idealdır. Bu yemək üçün düyü növləri ilə zaman zaman dəyişməyiniz tövsiyə olunur.

Bu kimi reseptlərdə istifadə etməzdən əvvəl tofunu yaxşı bir şəkildə boşaltdığınızı unutmayın və ədviyyatla birlikdə kəsilməməlidir.

2 nəfərlik məhsullar

  • Düyü əriştə 120 q
  • Firma tofu 200 g
  • Qırmızı bibər 1
  • Təzə zəncəfil 1 parça
  • Soya sousu 15 ml
  • 1/2 çay qaşığı üyüdülmüş köri
  • 1/4 çay qaşığı dənəvər sarımsaq
  • 1 çay qaşığı üyüdülmüş zerdeçal
  • Lima 1
  • Torpaq qara bibər
  • Duz
  • Əlavə təmiz zeytun yağı
  • Təzə cəfəri və ya keşniş

İşlənməsi:

-Bu reseptin hazırlanmasının 10 dəqiqə, bişirməyin 25 dəqiqə daha davam edəcəyi və nəhayət dadına baxmadan park etmək üçün tərk etməyiniz lazım olduğunu söyləmək lazımdır.

- Əvvəlcə tofudan mayeni atıb yaxşı boşaltmalısınız. Sonra bir neçə təbəqə mətbəx kağızına sarın və üstündə bir çəki ilə ən azı 15 dəqiqə buraxın.

-Onda tofunu bir loxma ölçüsündə kublar halında kəsin. Daha sonra bir tavada bir az yağ qızdırın və hər tərəfdən tofunu qızartın və bişirin.

-Düyü əriştə qaynar suda təxminən 3 dəqiqə bişirin. Boşaltın və ehtiyatla soyunub soyuq suda yuyun.

-Qıyılmış zəncəfil və bibəri zolaqlar şəklində doğrayın, xırda atəşə qoyun və iki dəqiqə bişirin. Duz və istiot ilə mövsüm əlavə edin və soya sousu və ədviyyatlar əlavə edin. Hər şeyi 5 dəqiqə saxlayın.

-Nəhayət tofu qoyun, bir neçə növbə verin və əriştə əlavə edin. İnteqrasiyaya qədər hər şeyi yaxşı qarışdırın.

-Yeməyə doğranmış cəfəri ilə qulluq edin.

Mənbə: directoalpaladar.com


Video: 脆炸普寧豆腐 + 豆腐煎蛋 Deep-fried Puning Tofu + Tofu Omelette (BiləR 2021).