Bəslənmə

Zerdeçal çayı, qəhvəyə sağlam bir alternativ

Zerdeçal çayı, qəhvəyə sağlam bir alternativ

Zerdeçal, təzə olaraq satılan və ya yemək üçün bir çeşid olaraq toz halına gətirilən dərin narıncı bir kökdür. Bununla yanaşı, geniş dərman xüsusiyyətlərinə malikdir.

Bu kök mədə-bağırsaq problemlərini yaxşılaşdırmaq, yüksək xolesterolu azaltmaq və ya soyuqdəymə və qripin qarşısını almaq üçün faydalıdır. Aşağıda ən uyğun və necə istehlak ediləcəyini sadalayırıq. Həqiqətən gündəlik qəhvə qəbulunu basdıran və eyni zamanda saysız-hesabsız sağlamlıq faydaları verən bir içki ola bilər.

1. İmmunitet sistemi

Zerdeçal orqanizmi patogenlərdən qoruyur və immunitet sistemini gücləndirir. Antifungal, antibakterial və antimikrobiyal xüsusiyyətləri infeksiya və xəstəliklərin qarşısını alır.

2. İltihab əleyhinə

İltihab əleyhinə gücə malikdir, bu səbəbdən romatoid artrit, artroz, həm də bel ağrısı kimi oynaqları təsir edən xəstəliklərdə çox faydalıdır. Sızanaqları, ekzemanı və ya sedefi sakitləşdirmək faydalıdır.

3. Alzheimer və depressiya

Möcüzə bitkisi olmasa da, zerdeçal müəyyən nöronal bölgələri aktivləşdirir. Nörotrofin adlanan, normadan aşağı səviyyələri depressiya və ya Alzheimer kimi problemlərlə əlaqəli bir protein istehsalını artırır.

4. Mədə-bağırsaq sistemini və qaraciyəri qoruyur

Zerdeçal, safra miqdarını, keyfiyyətini və axını yaxşılaşdıran yağların metabolizmasını sürətləndirir. Bu, ağır həzm və ya mədə iltihabı ilə mübarizə üçün əla bir vasitədir. Bu da qaraciyər üçün faydalıdır, çünki curcumin bədəndə zəhərli maddələrin və tullantıların xaric olunmasına kömək edir.

5. Ürək-damar sistemi

Zerdeçal kökü oksidləşmə və iltihabı azaltmaq qabiliyyəti sayəsində müxtəlif ürək xəstəlikləri ilə mübarizə aparmaq üçün istifadə olunur. Bundan əlavə, başqa bir faydası, tromb meydana gəlməsini maneə törədən və kollektrolü azaltan antitrombosit xüsusiyyətləridir.

Zerdeçal infuziya necə hazırlanır

Tərkibi:

1 çay qaşığı zerdeçal
4 stəkan su
1 çay qaşığı bal, limon və ya zəncəfil

hazırlıq:

Qaynar suya zerdeçal əlavə edin, odunu azaldın və 15 dəqiqə bişirin. Daha sonra içkini süzməlisiniz, bal, limon suyu və ya sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfil əlavə edin.

Kremli zerdeçal çayı necə hazırlanır

Tərkibi:

2 çay qaşığı zerdeçal
2 xörək qaşığı hindistan cevizi və ya badam südü
1 çay qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfil
1 çimdik qara bibər
2 stəkan su
1 çay qaşığı bal
1 çay qaşığı üyüdülmüş darçın
½ çay qaşığı vanil ekstraktı

hazırlıq:

Suyu qaynatmaqla başlayırıq, zerdeçal və zəncəfil əlavə edirik, örtüb bir neçə dəqiqə qaynatırıq. İkincisi, hindistan cevizi və ya badam südünü ayrı-ayrılıqda qızdırın, bibər, darçın, vanil və bal əlavə edin. Sonda iki mayeni qarışdırın.


Video: Taze Zencefil Çayı Nasıl Yapılır Ginger Her Derde Deva (Iyun 2021).