Bəslənmə

Qida böhranı? 60 gündən az müddətdə böyüyən 18 tərəvəz

Qida böhranı? 60 gündən az müddətdə böyüyən 18 tərəvəz

Bağın saxlanılması fədakarlıq, bir qədər məlumat və vaxt tələb edən bir işdir, lakin düzgün planlaşdırıldığı təqdirdə mümkündür. Torpağa qulluq etməli, əkin üçün ən yaxşı vaxtı seçməli, hava şəraitinə diqqət yetirməli, vaxt və öhdəlik tələb edən digər məsələlər arasında zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı mübarizə aparmalısan.

Daha praktik və dinamik bir bağ düşünərək, 60 gün və ya daha az müddətdə böyüyən bu 18 tərəvəzi öz bağınızda böyütməyiniz üçün tövsiyə edirik.

Hər məhsul üçün uyğun vaxtı tapmaq üçün əraziniz üçün bir əkin təqvimi almanızı məsləhət görürük.

1. Su limanı - 10 gün

Su kəməri (Nasturtium officinale) bol su olduğu təqdirdə istənilən köşəyə əkilə bilən tərəvəzdir. Müxtəlif qidalar təklif edir və yeməyə ədviyyatlı və təravətləndirici bir dad verir. Suda çoxillik sayılır və su bağçasında yetişdirilə bilər.

İnsanlar tərəfindən istehlak edilən ən köhnə yarpaqlı tərəvəzlərdən biri sayılan su kəməri şabalıd xardal, kələm və rokula yaxın əmioğludur.

Bitkilər 12,5 ilə 15 sm hündürlüyə çatan kimi mətbəx və ya bağ qayçılarından istifadə edərək ilk 10 sm-ni kəsmək üçün 10 gündə məhsul yığmaq mümkündür.

Bu tərəvəz üslubda istehsal edilə bilər Körpə yarpağı , yarpaqların cavan ikən tüklənə biləcəyi, cücərtilərə bənzər bir şey.

2. Chives - 21 gün

Chives (Allium schoenoprasum L.; Allium fistulosum L.) günəşi çox sevir, eyni zamanda içəridə kiçik bir vazada kölgədə əkilə bilər. 15 sm-ə çatdıqda məhsula hazır olurlar.

Yaşıl soğan çox köntöy bir bitkidir və su içən və yüksək turşulu torpaqlar istisna olmaqla demək olar ki, hər torpaqda yaxşı inkişaf edəcəkdir.

İpucu: Yerdən çəkmək əvəzinə bazaya yaxın bir şəkildə kəsin. Buna görə ampul yenidən cücə bilər və həmişə yaşıl soğan böyüyür.

3. Turp - 22 gün

Turp (Raphanus sativus) 60 gündən az müddətdə böyüyən və artıq üçüncü günündə cücərən tərəvəzlərdən biridir. Bağda az yer tutur, ilin istənilən vaxtında əkilə bilər, lakin tam günəş və soyuq havaya üstünlük verir.

İpucu: Turp vaxtında yığılmasa, acı və sərt ola bilər.

4. Kahı - 30 gün

Kahı (Lactuca sativa L.) masada qoyula bilməyən yarpaqdır, elədir? Yaxşı xəbər budur ki, bu da sürətlə böyüyən bir tərəvəzdir. Buna görə həmişə müxtəlif və fərqli bir salata sahib olmaq üçün bir neçə növdən faydalanın və əkin. Bənövşəyi, boyalı, hamar, qıvrımlı ...

Salat bahar və payız kimi sərin və mülayim bir iqlimə, çox üzvi maddə olan və havadar torpaqlara üstünlük verir.

5. Ispanaq - 40 gün

Ispanaq (Spinacea oleracea L) qismən kölgə və üzvi maddələrlə zəngin torpaqları sevən bir yarpaqdır. Hər gün suvarılmalı və 4 həftədə yığılmalıdır.

Qidalandırıcı maddələrlə zəngindir, lakin istehlakı şişirdilə bilməz, çünki yarpaqlarında oksalat konsentrasiyası da yüksəkdir.

6. Şalgam - 40 gün

Xırtıldayan və isti, şalgam (Brassica rapa) 2-də 1-lik tərəvəzdir.Lampanın böyüməsini gözləyərkən yarpaqları yığıb onlardan xardalın dadına görə dadlı salatlar hazırlamaq üçün istifadə edə bilərsiniz.

Kompostla zəngin boş torpağa üstünlük verir və məhsul üçün ideal vaxt əkindən 50 gündür. C vitamini, lif və minerallarla zəngindir və az kalori ehtiva edir.

7. Rokula - 40 gün

Roka (Eruca sativa L.) bütün bağdakı ən zəngin dəmir mənbəyidir. İl ərzində əkib 40 gündən sonra yığmaq olar. Kalsium, fosfor və vitaminlərdən də ibarətdir və soğan kimi yenidən böyüyə bilən yarpaqların bir hissəsidir.

8. Xiyar - 50 gün


Xiyar (Cucumis sativus) soyuq havanı çox sevmir və qumlu torpağa üstünlük verir və bütün digər bitkilər kimi kompostla zəngindir. Tərkibində 95% su olduğu üçün böyük bir sidikqovucudur. Bol miqdarda kalium ilə salat və konserv şəklində istehlak etmək idealdır.

Məhsul, xiyarın uzunluğu 20 santimetrə çatdıqda və xarici rəng tünd yaşıl olduqda, növlərə görə dəyişə biləcəyi halda aparılmalıdır.

9. Mini yerkökü - 50 gün

Digər tərəvəzlərə əlavə olaraq mini yerkökü (Daucus carota L.) qəlyanaltıdan əsas yeməyə qədər bir çox şəkildə hazırlana bilər. Qumlu torpaqlara üstünlük verir. Beta-karoten kimi dəri və immunitet sistemi üçün faydalı olan vitaminlərlə zəngindir.

Ən çox yayılmış narıncı köklərə malikdir, lakin bənövşəyi, sarı, qırmızı və ağ yerkökülər də var.

10. Çuğundur - 50 gün

Dadlı və şirin, çuğundur (Beta vulgaris L.) 50 gündən sonra məhsula hazırdır. Bununla birlikdə, şalgam kimi yenilə bilən bitkilərinin istehlak üçün ideal olması yalnız 30 gün çəkir. Dəmir və folik turşusu ilə zəngindir, buna görə bir çox faydası var. Bunlara qaraciyər problemlərinin qarşısının alınması, dərinin zərərsizləşdirilməsi, qırmızı qan hüceyrələrinin istehsalının artırılması və hətta immunitet sisteminin yaxşılaşdırılması daxildir. Yazda və payızda əkin, çünki mülayim bir iqlimə üstünlük verərək yüksək temperaturları dəstəkləmir.

11. Pod - 50 gün

Pod (Phaseolus vulgaris L.) üzlərini günəşə qoyanda 60 gündən az müddətdə böyüyən tərəvəz növlərindən biridir. Noxudla eyni ailədə olmağına baxmayaraq, tam günəş və quru torpağa üstünlük verir, buna görə əkin üçün ən yaxşı vaxt torpağın istiləşməyə başladığı ilk yazda olur. Vitaminlər, folik turşusu və dəmirlə zəngindir.

12. Kale - 50 gün

Kələm, kərə yağı, bənövşəyi, Portuqal, 10-dan çox növ kələm var, kələm qohumu və hamısının 50 gündən sonra yığılabileceği müjdəsidir. Hər kəsin həmişə evdə olması lazım olan tərəvəz, çünki qida dəyəri yüksəkdir. Yalnız yaşadığınız iqlim şəraiti üçün ideal növü seçin.

13. Balqabaq - 50 gün

Kabak, xiyar və qamışın əmisi oğludur, günəşi və suyu sevən bir ailədir. Həm də havalandırılan yerlərə üstünlük verir, buna görə qapalı yerlərdə qoyun. Vitaminləri, antioksidan xüsusiyyətləri və aşağı kalorili dəyəri var.

Balqabaq bağçanıza həyat gətirəcək çiçəklərlə ətrafa gözəllik və rənglər gətirir. Bundan əlavə, onlar yeməlidirlər.

14. Chard - 50 gün

Çuğundurla eyni ailədən olan ağ, sarı, narıncı və hətta qırmızı gövdəsi olan çox rəngli ola bilər. Mülayim bir iqlimə üstünlük verir, lakin həddindən artıq istilərə davam gətirə bilər.

İpucu: Qablara əkildikdə, tam günəş altında bir neçə saat buraxın, böyümək üçün yaxşı işığa ehtiyac var.

15. Noxud - 60 gün

Noxud (Pisum sativum L.) nəmli və sərin bir iqlimə üstünlük verir və o qədər davamlıdır ki, 5ºC-dək bir temperaturda cücərir. Üzüm növü daha da sürətlə böyüyür, çünki noxudun tırmanışında olduğu kimi bir kök inkişaf etdirmək üçün enerji sərf etməsinə ehtiyac yoxdur.

16. Kəklikotu - 30 gün

Kəklikotu (Thymus vulgaris) böyümək üçün az qayğı tələb edən sakit bir bitki isti, qumlu yerlərə üstünlük verir. Artıq sudan çəkinin, yarpaqları yandıra bilər və fidanları da öldürə bilər.

Timusla zəngin olan efir yağı ehtiva edir və bu səbəbdən də ağciyər xəstəliklərinin müalicəsində geniş istifadə olunur.

Adi kəklikotu yarpaqlarının ləzzəti quru olduqda ən güclüdür və ümumiyyətlə bunlardan istifadə olunur. Budaqları birbaşa günəş işığı olmayan, quru və yaxşı havalandırma olan yerdə qurutmaq üçün buraxmaq olar. Limon kəklikotu və ya sitrus kəklikotu yarpaqları tercihen təzə istifadə olunur.

17. Fesleğen - 45 gün

Fesleğen (Ocimum minim) mətbəxdəki ən şirin otdur. Bölgəyə görə reyhan və reyhan kimi də bilinə bilər. 100-dən çox növə malikdir, vitaminlər, antioksidantlarla zəngindir və iltihab əleyhinə, antipiretik, ağrıkəsici, bəlğəmgətirici və hətta sakitləşdirici xüsusiyyətlərə malikdir.

Suyu, günəşi və havalandırmanı çox sevir. Həşəratları digər bitkilərdən uzaqlaşdıran bağın təbii itələyicisidir. Pomidorun yanına əkilirsə, ağ sinəni qorxuda bilər.

18. Kişniş - 50 gün

Kişnişə (Coriandrum sativum L) qarşı yeganə dözümsüzlük soyuq havadır. Buna görə isti bölgələrdə çox məşhur bir daddır. Bəziləri tərəfindən sevilə bilər və başqaları tərəfindən nifrət edilə bilər, lakin bu, A, B, B1, B2 və C vitaminlərinin zəngin bir mənbəyi olmasını dəyişdirmir.

Bitkilər 8 ilə 10 santimetr aralığında əkilməlidir. Torpaqla əlaqəli və turşuluğa çox dözümlüdür.

Cəfəri ilə eyni ailədən böyümək çox asandır və hər yerə əkilə bilər.

Nəhayət, indi bütün bu variantları bildiyiniz üçün, artıq bağbanlığın uzun müddət çəkdiyini bəhanə edə bilməzsiniz.


Video: ФРУКТОВЫЙ ЧАЙ С САУСАН. ТУНЗАЛЯ АГАЕВА: о детстве, начале карьеры и взглядах на жизнь (Iyul 2021).