XƏBƏR

Covid-19 dövründə adekvat bir pəhriz üçün tövsiyələr

Covid-19 dövründə adekvat bir pəhriz üçün tövsiyələr

Bu tövsiyələr kitabçası, COVID-19 pandemiyasının səbəb olduğu təcili tibbi yardım çərçivəsində Tierra del Fuego- Xalqların Qida Suverenliyi və Sağlamlığı üçün Kollektivin yerli fənlərarası inşaatının nəticəsidir.

Məqsəd, əhalini qida və qidalanma mövzusunda rəhbərlik etmək və müşayiət etmək üçün tövsiyələr verməkdir. Pandemiya irəliləməsinə dair tövsiyələr olaraq yenilənə bilən və daha səmərəli dövlət siyasətinin dizaynı üçün əsas ola biləcək ilk "açıq" nəşrdir. Qrup üzvlərinin töhfələri və baxışları əsasında yerli kontekstə düzəlişlər və uyğunlaşmalar aparılsa da, dünyada mövcud olan son elmi dəlillərə əsaslanır. Digər referentlərin də tənqidi nəzərdən keçirilməsinə səbəb oldu.

Bu kitabça kollektivimizdən sement təklif etdiyimiz bir sıra nəşrlərin ikincisidir, yazılı təkliflər, mübadilə, dialoq və virtual tikinti sahələri yaratmaq üçün cəmiyyətdə alternativlər, dialoqlar və biliklər axtaracağıq.

Qida Suverenliyi və Xalqların Sağlamlığı üçün Kollektiv nədir?

Cəmiyyətdə Suverenliyi təşviq etməyə çalışan kollektiv mübadilə üçün bir yerdir; Ushuaia şəhərində daha aktivdir və öz ərazisini həmin şəhərdəki Alfonsina Storni Populyar Kitabxanasında saxlayır. Calisa Şəbəkəsinə (Qida Suverenliyi və əlaqəli kollektivlər üçün pulsuz stullar şəbəkəsi) aiddir və qida probleminin mürəkkəbliyini müxtəlif nöqteyi-nəzərdən əhatə etməyimizə imkan verən geniş və fənlərarası təkliflər toplusunu bir araya gətirir. Calisa Şəbəkəsi, ümumilikdə dövlət milli universitetlərindəki 36 kafedradan ibarətdir. Kresloları çoxaltmağa və Qida Suverenliyinin inşası ilə əlaqədar layihələri təşviq edən bir hərəkət yaratmağa çalışır.

2018-ci ildə layihə TDF Milli Universitetində sərbəst bir stulu rəsmiləşdirmək üçün təqdim edildi, layihəyə başlamaq üçün bir açılış olsa da, zamanla seyreltildi, ancaq rəsmiləşdirmək üçün fərqli aktyorlarla iş davam etdiyini söylədi qaralama. Bundan əlavə, FIC və Unicef ​​tərəfindən təklif olunan Uşaqlarda və Yeniyetmələrdə Artıq Kilolu və Obezitenin Qarşısının Alılması Milli Koalisiyasının bir hissəsidir.

Giriş

COVID-19-un irəliləməsini azaltmaq üçün Milli və Yerli İdarəetmələr əsas tədbir olaraq qoruyucu və məcburi sosial təcrid aldılar və nəticədə kifayət qədər qida əldə etməkdə çətinlik yaratdılar, həyat tərzinə təsir etdim. yemək vərdişlərindəki yeri.

Ölkəmizdə meyvə və tərəvəz istehlakı tövsiyə olunanların altındadır və ehtimal ki, mövcud vəziyyətlə daha da ağırlaşmışdır. Öz növbəsində, un kimi ultra zərif qidaların və şirniyyat, qazlı içkilər və qəlyanaltılar kimi ultra işlənmiş qidaların istehlakında da artım olduğu müşahidə olunur. Bu vəziyyəti nəzərə alaraq, immunitetli qidalanma üçün bəzi zəruri mikroelementlərin istehlakına xüsusi diqqət yetirmək lazımdır və bu səbəbdən qida əsas rol oynayır.

- Kitabçanı (PDF) tam yükləmək üçün aşağıdakı linki vurun: Birinə tövsiyələr… (10.24 MB)

Tierra del Fuego Qida Suverenliyi Kollektivi. QIRMIZI KALİZA.


Video: PANDEMIAcorona virusTagalogSpokenpoetry (BiləR 2021).