Bəslənmə

Rəqəmsal qida? Xeyr, təşəkkürlər

Rəqəmsal qida? Xeyr, təşəkkürlər

Pandemiyanın böyük qalibləri astronomik qazanc əldə etməklə bərabər bərabərsizlikləri və haqsızlıqları da artıran rəqəmsal platformalardı - paradoksal olaraq hamımızın bağlı olduğumuz bir pastoral görüntü altında. İndi bu şirkətlərin gündəmi, eyni zamanda planetin ən böyük bazarında: əkinçilik və qida bazarında da sürətlə inkişaf etmişdir.

Hər iki sektorda ən böyük şirkətlər həm Şimali, həm də Cənubda hərəkətdədir. Microsoft bu sahədəki bütün işləri rəqəmsallaşdırmaq üçün xüsusi proqramlar hazırlamışdır; Bir neçə rəqəmsal şirkət traktorları vasitəsilə elektron buludlarındakı torpaq, əkin və iqlim məlumatlarını toplamaq üçün John Deere və CNH kimi maşınqayırma şirkətləri ilə müqavilələrə malikdir. Cargill, ADM, Cofco, Bunge, Louis Dreyfus və Glencore, ən böyük qlobal kənd təsərrüfatı mal ticarəti şirkətləri, rəqəmsal texnologiya platformalarının inkişafı üçün əməkdaşlıq edir (xüsusiləblok zənciri və süni zəka) qlobal taxıl ticarətini avtomatlaşdırmaq üçün.

Walmart, keçən il Hindistanda nəhəng elektron pərakəndə satış şəbəkəsi Flipkartı satın aldı, Carrefour supermarket şəbəkəsi isə onlayn market satışlarını artırmaq üçün Google ilə müqavilə bağladı. Öz növbəsində, Fransız supermarket şəbəkəsi Monoprix Amazon ilə onlayn satış müqaviləsi imzaladı. Alibaba və Çinin Tencent şirkəti Çinin nəhəng qida satış bazarına nəzarət etmək üçün yarışırlar.

Pandemiya ilə birlikdə milyonlarla miqrant, qeyri-rəsmi işçi və kənd və şəhər müvəqqəti işçiləri minimum gəlir mənbəyindən məhrum qaldıqları və ailələri ilə birlikdə aclıq içində olduqları halda, rəqəmsal və aqrobiznes şirkətləri 2020-ci ilin aprel ayında böyük qazanc əldə etdiklərini bildirdi. Məsələn, Amazon, 24 milyard dollar olduğunu bildirdi. Ən böyük qlobal qida və içki şirkəti, şəkərli alkoqolsuz içkilər və digər ultra işlənmiş qidaların istehsalçısı, diabet və obezitenin seriya istehsalçısı olan Nestlé, 8 milyard dollar satışa təqdim etdi. Taxıl, BMT-nin Dünya Ərzaq Proqramının illik büdcəsindən daha böyük bir rəqəm olduğunu söylədi.

Bununla birlikdə, ikinci ən böyük qlobal ət istehsalçısı olan Tyson Foods kimi ən böyük əkinçilik şirkətləri, böhranın onlara təsir etdiyindən şikayətlənir və qida sisteminin pozulduğunu və bu səbəbdən dövlətlərin dəstəyinə və vergi azadlığına ehtiyac duyduqlarını iddia edirlər. Aqro-sənaye qida sistemi həqiqi bir pandemiya fabrikidir və Covid-19 böhranı dövründə işçiləri üçün yüksək bir yoluxma mənbəyi olmuşlar. Ancaq bunlar buna yox, ABŞ-da gördüyümüz kimi, böyük süd və yumurta istehsalçılarının istehsallarını atdıqları, digərlərinin isə minlərlə toyuq və ya donuz kəsdikləri vəziyyətlərə bənzəyirlər, çünki olmasa onları qorumaq iqtisadi cəhətdən faydalı deyildi. hesabladıqları çəkiyə və ölçüyə çatdıqları dəqiq anda onları sata bilərlər.

Michael Pollan'ın izah etdiyi kimi, bunlar, bu ölkədə sənaye istehsalı içərisində paralel qida sistemləridir. Bir tərəfdən supermarket tədarük edən şirkətlər. Digər tərəfdən, pandemiya dövründə bağlanmış məktəblər kimi dövlət qurumlarına yüksək dərəcədə ixtisaslaşmış girişlər (məsələn, mayeləşdirilmiş yumurta) verənlər. Şirkətlər heyvanları saxlamaq və ya ehtiyacı olanlara necə çatdıracağını görmək əvəzinə başqa bir şey etməyin iqtisadi olmadığını iddia edərək onları atmağa qərar verdi (https://tinyurl.com/y6wmdzar)

Bu çərçivədə şirkətlər - həm rəqəmsal, həm də kənd təsərrüfatı məhsulları şirkətləri - bütün aqrobiznes zəncirinin rəqəmsallaşdırılmasının böhrandan çıxmağın açarı olduğunu təsdiqləmək üçün yeni bir təkan aldılar. Əvvəllər belə gündəmə sahib idilər, amma indi çıxış Covid-19-a söykənir və insanların sayəsində alışlarını edə bildiklərini iddia edironlayn, robotların xəstələnməməsi (və ya tətil etməsi və ya daha yaxşı şərtlər istəməsi), elektron pulun şəxsi təmasa ehtiyacı olmadığı. Qida təminatçıları olmağın vacibliyini iddia edirlər və dövlətlərin hər yerə İnternetə giriş təmin etdiyini, infrastrukturu ələ keçirdiyini, 5G şəbəkələrini quraşdırdığını və məlumatların daha çox həcmdə olmasını təmin edən rəqəmsal platforma şirkətləri ilə yaxınlaşırlar (belə ki, çatdırılma sistemləri iləpilotsuz təyyarələr və ya pilotsuz nəqliyyat vasitələri kəsilmir), aqrar qida maddələrindəki İnternet üçün qəti addımlar atılır.

Bir çox dəlil və ifadə, həqiqətən işləyən və işləyən, böhran dövründə qidanın ehtiyac duyduğu və iş və sağlamlıq yaradanlara təhlükəsiz şəkildə ən yüksək miqdarda və keyfiyyətlə gətirən qida sistemlərinin kəndli sistemləri və yerli şəbəkələr olduğunu göstərir. şəhər sahəsi. Bu da gələcəkdə pandemiyanın qarşısını alır. Bunlar dəstəkləmək üçün vacib olan sistemlərdir, kənd təsərrüfatına və qidaya edilən bu yeni hücum deyil.

ETC qrupundan hesabatda aqrar ərzaq sisteminin rəqəmsallaşdırılmasının gedişatını təsvir edirikYeməli Tech Füzyonları (https://tinyurl.com/y8bwd6k3)

Silvia Ribeiro tərəfindən

Video: Bir Günlük Kənd Həyatı - Necə Olur! BİR GÜN KƏNDDƏ KƏND Həyatının Ləzzəti Şəmkir (Oktyabr 2020).