Bəslənmə

Vejetaryen köfte resepti

Vejetaryen köfte resepti

Klassik küftələr ümumiyyətlə ət və digər ədviyyatlarla hazırlanır və güveç və ya spagetti kimi müxtəlif yeməklərə əlavə olunur.

Cazibəsi, ölçüsünə əlavə olaraq top şəklində, toxumasında, ləzzətində və şirəli olmasında yatır, çünki bir loxma onları başqa bir yeməyə daxil etməyi asanlaşdırır. Bu gün hər kəsin ləzzət alması üçün onların vegetarian versiyasını paylaşırıq.

Tərkibi

  • 500 qram kartof
  • 500 q pomidor
  • ½ soğan
  • 1 diş sarımsaq
  • 500 q noxud
  • 200q yerkökü
  • 2 yumurta
  • Zeytun yağı c / n
  • Un c / n
  • Dadmaq üçün duz və üyüdülmüş qara bibər

Bu cür hazırlaşırlar

  1. Kartof, yerkökü və noxudu soyun və bol su, duz və bir az zeytun, qarğıdalı və ya günəbaxan yağı ilə bir qazana qoyun.
  2. Tərəvəz bişdikdən sonra qarışıq qalınlaşana qədər bir az su ilə qarışdırın.
  3. Yumurtaları parçalayın və ayrı bir qabda döyün.
  4. Bitki hamarlığını yumurta ilə birlikdə başqa bir konteynerə qoyun və qarışdırın. Hazırlıq çox sulu olarsa, bir az un və ya qarışdırmaq üçün suda seyreltilmiş qarğıdalı nişastası əlavə edin.
  5. Xəmir möhkəmləndikdən sonra kiçik toplar düzəldin və pomidor sousu ilə birlikdə qazana qoyun. Sos soyulmuş soğan və sarımsaq dişini, pomidorları və bir az suyu qarışdıraraq hazırlanır.
  6. Vejetaryen köftələr rəngi dəyişməyincə ocaqdan götürməyin. Lazım gələrsə, dadına görə bir az su və duz əlavə edib 10 dəqiqə bişirin.
  7. Xidmət etmək.

Bu, qış yemək kitabınıza daxil etmək üçün asan və dadlı bir reseptdir. Kəmiyyətcə hazırlanıb dondurucuda saxlanıla bilər.

Video: Vejetaryen Köfte I Hayatı Kolaylaştırır (Noyabr 2020).