Bəslənmə

FIGS Meyvə və ya çiçək? Onları pəhrizinizə əlavə edin

FIGS Meyvə və ya çiçək? Onları pəhrizinizə əlavə edin

Tarixçilər çox vaxt sivilizasiyanın vətəni kimi Orta Şərqə istinad edirlər. Bu mədəniyyətin ilk qeydlərindən bəziləri əncir ağacları kimi yerli vəhşi növlərdən yetişdirməyi öyrəndikləri taxıl, tərəvəz və meyvələri təsvir edir. Müasir elm, pəhrizinizə əncir əlavə etməyin bir çox faydasını kəşf edir.

ŞƏKİLLƏR: ALLAHLARIN AMBROSİYASI

Min illərdir ki, şərq mədəniyyətləri əncirləri ilahiliyə, krallığa və işçilərə uyğun bir incəlik kimi qəbul edirdi. Ticarət və kəşf şərqdən qərb yarımkürəsinə yayıldıqca, əncir ağacları çox sayda paylaşılan bitki arasında idi.

Dünyadakı müqəddəs mətnlər, sənət və ədəbiyyat bu incə meyvəyə pərəstiş edir. Xristian ənənəsində, erkən insanlar çılpaqlıqlarını gizlətmək üçün önlüklər düzəltmək üçün əncir yarpaqları tikirdilər. Müsəlman inancına sahib olanlar üçün bu şirin kürelər zeytun və üzümlə yanaşı ilahi bir nemət hesab olunurdu.

Qədim Misirin axirət ənənələrində, krallıq ruhunun ölümdən sonra bu meyvələrdən birinə büründüyü deyilir. Ən erkən miflər müəyyən növləri həm yaxşı, həm də pis təbii ruhlarla əlaqələndirirdi. Bəzi mədəniyyətlər üçün hər ikisi qorxulur və pərəstiş olunurdu.

Bu gün də davam edən tarixin və mədəniyyətin hörmətli bir təmsilçisi oldular. Ənciri mövsümi olaraq tapa bilmirsinizsə, ümumiyyətlə qurudulmuş və ya bir pasta kimi konservləşdirilmiş halda tapa bilərsiniz. Bir az bahalı olmağa meylli olsalar da, buna dəyərlər.

ŞİRKƏT MEYVƏSİ VƏ ÇİÇƏK?

Bu göz yaşı şəklində meyvələrdən bəhs etdiyiniz zaman, bir çox insan dərhal onları eyni adlı çörəklə doldurur. Bu ləzzətli tortlardan zövq alırsınızsa, təzə şəklində əncirləri sevəcəksiniz. Zərif və ətli interyer ləzzətli və ya şirin yeməkləri tamamlaya biləcək zərif bir şirinlik təmin edir.

Ficus olaraq da bilinən adi əncir, ən azı 840 bilinən növü olan tut ağacının qohumudur. Ümumiyyətlə onları kulinariya ənənələrində meyvə hesab etsək də, botanik olaraq tərs bir çiçəkdir. Ficus lampaları, yetkinlik üçün bəsləyən çiçəklərini əhatə edir.

Ficusun mürəkkəb şirinliyi və zərif aromatı tez-tez balla müqayisə olunur. Kiçik toxumları yeməlidir və onlara bir az toxuma verir. Aralıq dənizi mətbəxində Ficus klassik olaraq pendirlər, qoz-fındıq və şərabla qoşulur və ya cəsarətli ət yeməkləri ilə bişirilir.

Püresi şəklində tez-tez bir çox qlobal mətbəxdə dadlı peçenye və tortlar hazırlamaq üçün istifadə olunur. Tez-tez dadlı jöle, cem və şərbət hazırlanır. Dünyadakı bəzi insanlar qəhvə, çay və tortları ləzzətləndirmək üçün Ficus şərbətindən istifadə edirlər.


ŞİRKƏTLƏRİ TƏZYİZLİ YEMƏKİN 8 İNANILMAZ FAYDASI

Pəhrizinizə və idman rejiminizə ləzzətli əncirin daxil edilməsinin sağlamlığınıza fayda verə biləcəyini bilirdinizmi? Çox miqdarda yemək laksatif rolunu oynaya biləcəyi üçün təbii şəkərlərə və orta dərəcədə ləzzət ala biləcək sevimli bir ləzzətə malikdirlər. Onlardan təzə və ya xurma və gavalı kimi qurudulmuş meyvələrdən zövq ala bilərsiniz.

Tibbi tədqiqatlar yalnız bütün meyvələrə yönəlməyib, həm də Ficus yarpaqlarının çıxarılmasının təsirlərini öyrənib. Bu efir yağı əlavə olaraq qəbul edilə bilər və ya yerli olaraq istifadə edilə bilər. Meyvələrin hər hansı bir forması müxtəlif sağlamlıq şərtləri üçün mümkün faydaları təklif edir.

Ficus və ya yarpaq ekstraktını pəhrizinizə daxil etməzdən əvvəl bunu həkiminizlə müzakirə edin. Tərkibindəki şəkərlər və ya təbii fermentlər bəzi dərmanlara qarşı çıxa bilər və ya bəzi xəstəliklər üçün risk ola bilər. Budur əncirdən zövq almağın rifahınıza fayda gətirməsinin səkkiz yolu.

1. DƏRİNİZİ Bəsləyin

Quru və qıcıqlanmış bir dəriniz varmı? Ficus, kimyəvi əsaslı məlhəm və losyonlara etibar etmək əvəzinə hiylə qura bilər. Dermatoloji tədqiqatları Ficus aşılanmış losyonun dermatitin yanma və qaşınma hisslərini və ümumi reseptlərini aradan qaldıracağını göstərdi.

Ficus ağacından bu ləzzətli meyvələri yemək də dərinizi təravətli və gənc hiss edə bilər. Ficus fermentləri üzərində aparılan elmi araşdırmalar, hüceyrələrə zərər verən sərbəst radikalları məhv edə biləcək güclü antioksidanlar olduqlarını təsbit etdi. Dərinizin parlaq olduğunu və incə qırışların və qırışların daha az göründüyünü görsəniz təəccüblənməyin.

2. KARDİYOVASKULAR SİSTEMİNİZDƏN FAYDALANIN

Ürək-damar xəstəlikləri ölkəmizdə ölümün əsas səbəblərindən biridir. Peşəkar həkiminiz, yəqin ki, yaxşı qidalanma və idmanın ürək sağlamlığınız üçün əhəmiyyətini müzakirə edib. Əncir kimi təzə bütün qidalar üçün yağlı işlənmiş qidalardan imtina etməyi öyrənə bilərsiniz.

Bu dadlı təzə və ya qurudulmuş meyvə pis xolesterol olan LDL səviyyəsinin aşağı salınmasında ümidverici nəticələr göstərmişdir. LHD-nizi aşağı salmaq, damar sisteminizdə infarkt və vuruşa səbəb ola biləcək daha az lövhə yığılması deməkdir. Yüksək xolesterol üçün bir statin dərmanı alırsınızsa, həkiminizin tövsiyəsi olmadan dozalarınızı heç vaxt dəyişdirməyin və ya dayandırmayın, ancaq təbiət kömək edə bilər.

Yüksək qan təzyiqi və ya hipertansiyondan müalicə alırsınız? Ficus, qan təzyiqini aşağı salmağa və ürək-damar xəstəlikləri riskini azaltmağa kömək edə bilər. Tibbi yardımçınızın tövsiyə etdiyi kimi təzyiqi mütəmadi olaraq yoxlayın.

3. QAN GLUQOZA SƏVİYYƏNİZİ TƏZYİRLƏYİR

Bəzi yetkinlərdə tip 1 diabet inkişaf edə bilər, ikinci növ daha çox yayılmışdır. Tip 1-dən fərqli olaraq, tip 2 diabetin qarşısını almaq və düzgün həyat tərzi dəyişiklikləri ilə daha çox idarə etmək olar. Menyuya əlavə edə biləcəyiniz bir yemək Ficus ağacının meyvəsidir.

Meyvələrdə və bəzi digər qidalarda qan şəkəri səviyyəsinin artmasına və birdən düşməsinə səbəb ola biləcək təbii şəkərlər var. Sizi yorğun, əsəbi və ac edə bilər və uzun müddətdə təhlükəli ola bilər. Diyetoloqlar Ficus meyvələri kimi aşağı glisemik indeksli bütün qidaları yeməyinizi məsləhət görürlər.

4. SAĞLAM HƏYATI TƏŞVİQ EDƏ BİLƏR

Orta Amerika pəhrizindəki zəif qida seçimləri ilə bir çox insanın mədə-bağırsaq sağlamlığı problemləri ilə mübarizə aparması təəccüblü deyil. Kimyəvi maddələr və süni tərkibli maddələrlə yüklənmiş həddindən artıq işlənmiş məhsullarla əylənmək bağırsağınıza zərər verə bilər və nəticədə ağır nəticələrə səbəb ola bilər.

Ficus, probiyotiklər, vitaminlər, minerallar və liflə zəngin bir qidadır. Əlavə lif sağlam bağırsaq bəslənməsini təşviq etməklə yanaşı, tullantıların sisteminizdən daha təsirli şəkildə köçürülməsinə kömək edir. Probiyotiklər həzm sisteminizdə faydalı floranın böyüməsini stimullaşdırır.

5. XƏRÇƏNGİN BƏZİ NÖVLƏRİ RİSKLƏRİNİZİ AZALDIRA BİLƏRSİNİZ

İndiyə qədər xərçəngin qarşısını alan və ya müalicə edə biləcək bir möcüzə qidası və ya əlavəsi aşkar edilməyib. Bununla birlikdə, saysız-hesabsız araşdırmalar, bəzi qidalarla mümkün xərçəng əleyhinə faydalar arasında müsbət korrelyasiya göstərir. Bu dadlı qidalardan biri də Ficusdur.

Bəzi elmlər meyvəni yeməyə yönəlmiş, bəziləri isə yarpaqların çıxarılmasının müsbət təsirlərini araşdırmışdır. Bir çox tədqiqatçı, Ficus yarpaqlarının çıxarılmasının test borularındakı şiş hüceyrələrini necə azaltdığını və ya məhv etdiyindən təşviq edilir. Dəlil hələ başlanğıc mərhələsindədir və daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

6. Sümük sağlamlığını təşviq edə bilər

Bədənlərimiz qoruma və dəstək üçün skeletimizə bağlıdır. Yedikləriniz və fiziki fəaliyyətiniz sümüklərinizə fayda və ya zərər verə bilər. Yaşlandıqca sümüklərinizin zəifləməsi normal olsa da, sağlam həyat tərzi qızıl illər ərzində onları möhkəm saxlaya bilər.

Optimal sümük sağlamlığı üçün sümük və oynaq mütəxəssisləri kalsium, D vitamini, K vitamini və maqneziumla zəngin qidalardan istifadə etməyinizi məsləhət görür. Ficus meyvələrinin bu sümük üçün faydalı qidalarla dolu olduğunu bilirdinizmi? Onları orta miqdarda yemək osteoporoz və kövrək sümük xəstəliyinin qarşısını almaq üçün ləzzətli bir yol ola bilər.

7. Vitamin A gətir

İllərdir insanlar sağlam yerkökü yeyirlər, çünki mütəxəssislər tərəvəzlərdə gözlər üçün faydalı olan A vitamini miqdarını artırırlar. Ficus'un bu həyati qidanın əla bir mənbəyi olduğunu görməkdən məmnun ola bilərsiniz.

A vitamini yalnız görmə qabiliyyətiniz üçün faydalıdır, eyni zamanda yeni qan hüceyrələrinin qurulması prosesində toxunulmazlıq sisteminizi də artırır. Vücudunuzdakı hər sistem optimal sağlamlıq və iş üçün A vitamini lazımdır. Bütün daxili orqanlarınıza faydalıdır.

8. ÜMUMİ ÜÇÜN SAĞLIĞINIZI TƏKVİQ EDƏ BİLƏR

Bir çox qədim mədəniyyətin Fikusu afrodizyak kimi qəbul etməsi bəlkə də təsadüf deyil. Maqnezium, kalium, sink və dəmir kimi qidalar aşkarlanmazdan əvvəl intuitiv olaraq bu meyvənin reproduktiv sistemlərə fayda gətirdiyini bilirdilər.

PMS sizin üçün bir problemdirsə, pəhrizinizə əncir əlavə etməyə dəyər ola bilər. Ağrılı dövrlər üçün çoxillik bir xalq müalicəsidir. Bəzi tibbi hesabatlar Ficusun qadın hormonlarını tənzimləməyə və bəzi qadınlarda PMS simptomlarını azaltmağa kömək edə biləcəyini tapdı.

SİZİN NƏZƏRİNƏ BAĞLI TƏDBİRLƏR

Ficus da daxil olmaqla demək olar ki, hər şeyin istisnaları var. Meyvədə artan lif sağlam həzmi təşviq edə bilsə də, mədə-bağırsaq xəstəlikləri olan insanlarda ishala və şişkinliyə səbəb ola bilər. Qoz-fındıq məşhur kolon təmizləyən əmiuşağı, qara gavalı kimi davrana bilər.

Ficus 'un K vitamini əks təsir göstərə biləcəyi üçün qan seyrək dərmanları qəbul edirsinizsə, həkiminizlə məsləhətləşin. Lateksə qarşı allergiyanız varsa, bu meyvələrdən çəkinin. Qalın əti təbii bir lateks mənbəyidir.

SAĞLAM Pəhrizə ŞİRKƏLƏR ETMƏK ÜÇÜN YEKUN REFEKSİYALAR

İstər təzə, qurudulmuş və ya məxmər şərbətində püresi dadarsanız, əncir pəhrizinizə sağlam bir əlavə ola bilər. Başlamadan əvvəl qəbul etdiyiniz tibbi vəziyyət və ya dərmanlar barədə həkiminizlə danışdığınızdan əmin olun. İnsanlar bu ilahi meyvələr üçün ləzzətli və qidalandırıcı olduqları üçün əvvəldən bəri paylaşdıqları kulinariya sevgisini kəşf edin.


Video: My Most Important Tip for Productive Fig Trees (Iyul 2021).