SAĞLIQ

Gündə bir və ya iki stəkan şərab içməyin 14 faydasını ortaya qoyurlar

Gündə bir və ya iki stəkan şərab içməyin 14 faydasını ortaya qoyurlar

Şərab içmək təpələr qədər köhnədir. İnsanlar təxminən altı ilə səkkiz min ildir şərab istehlak edirlər. Tarix boyu şərab şənliklərdə, dini mərasimlərdə, yaşlılara şəfa vermək və təsəlli vermək üçün istifadə edilmişdir. Şərabın sağlamlığa faydaları barədə merak edə bilərsiniz. Yaxşı bir-iki içki içəndə bədəninizə nə olur?

Tədqiqatlar gündəlik bir və ya iki stəkan şərab istehlakının bədəninizin sağlamlığına müsbət faydaları olduğunu tapdı. Vurgu orta dərəcədədir, yəni hər stəkana 30 sm3 deməkdir. Həkimlər bu sevimli içkiyə həvəs göstərməməyinizi məsləhət görür. Həddindən artıq spirt istehlakı xəstəlik və digər sağlamlıq problemlərinə səbəb olur.

ŞƏRAB İÇMƏKİNİN SAĞLAMLIĞININ DÖRDÜNCÜ POTENSİYALI FAYDALARI

Şərab içməyin sizə böyük faydaların uzun bir siyahısını verdiyinə inanılır. Ancaq qırmızı və ya ağ içməlisiniz? Qırmızı şərab iki şərabın daha sağlamdır, çünki üzüm dəriləri qırmızı üzümün fermentasiya prosesi zamanı qalır. Ağ dəyişmənin fermentasiya prosesi üzüm dərisini əhatə etmir. Üzüm dərilərində hüceyrələrinizi qoruyan antioksidanlar var. Budur bir stəkan şərab içdiyiniz zaman əldə edə biləcəyiniz sağlamlıq faydalarının siyahısı.

Unutmayın ki, bu mayalanmış üzüm suyunu içərkən normanın vacib bir təcrübədir. Yaxşı bir şeyin çox olması, əks halda əldə edə biləcəyiniz faydaları üstələyən ziyana səbəb ola bilər.

1 - ÜRƏK SAĞLIĞINDA İNKİŞAFLAR

Şərab içmək hər cür ürək-damar xəstəliyinə tutulma və ya infarkt keçirmə ehtimalını azaltmağa kömək edir. Yüngül içənlər və ya ümumiyyətlə içməyənlər, orta dərəcədə içənlərə nisbətən daha tez ölürlər. Bu, qismən şərabın damarları genişləndirmək və qan axını artırma qabiliyyətindən qaynaqlanır. Bu genişlənmə qan laxtalanma və ya ürəyə ziyan vurma riskini azaldır.

2 - MÜBARİZƏ XƏRÇƏNGİ

Şərab xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir. Bəzi tədqiqatçılar orta miqdarda içməyin, müəyyən növ xərçəng hüceyrələrinin inkişafını yavaşlatacağını düşünürlər. Bu nəticə, bu fermentləşdirilmiş suyun prostat xərçəngi və qaraciyər xərçənginin böyüməsini ləngitmək üçün fenol ehtiva etməsindən qaynaqlana bilər.

3 - XOLESTEROLU AZALDIN

Şərab yaxşı xolesterolu olan HDL-nizi artırır və damarlarınızın qişasına ziyan vuran LDL-yə mane olur. HDL-nizi yüzdə 5 ilə 15 arasında artıra biləcəyinə inanılır.

4 - OSTEOPOROZ

Osteoporoz sümüklərinizi incə hala gətirir, onları qırıq və zəif edir. Osteoporoz varsa, bud, bilək və ya hətta onurğa tez-tez qırılmağa meyllisiniz. Osteoporoz, sümüklərinizin yeni sümük böyüməsi yaratmadığı zaman meydana gəlir. Bəzi tədqiqatlar orta dərəcədə qırmızı şərab istehlakının həm qadınlarda, həm də kişilərdə sümük mineral qalınlığını artırdığını göstərir.

5 - beyin sağlamlığı

Araşdırmalar qırmızı şərabın Aralıq dənizi pəhrizi kimi sağlam bir pəhrizlə birlikdə içilməsinin Parkinson və Alzheimer xəstəliyi kimi yaşla əlaqəli nevroloji xəstəlikləri təxirə sala biləcəyini tapdı. Qırmızı növlər, stresi dayandıran və beyninizdəki DNT-yə zərər verən kimyəvi maddələri tetikler.


6 - AĞIRLIĞA NƏZARƏT

Bəzi tədqiqatçılar şərab içməyin kilolarınızı idarə etməyə kömək edə biləcəyini düşünürlər. Bununla birlikdə, işlər qəti deyil (lakin xatırlatmağa dəyər).

Əlavə kalori yandırmağa kömək edə biləcəyinə inanılır. Bu düşüncəyə son vaxtlar meydan oxundu. Şərab və çəki idarəsi haqqında tam bir anlayış hələ də kəşf olunur. Hər dəfə alkoqol qəbul etdikdə əlavə kalori qəbul edirsiniz. Orta qırmızı bir stəkanın hər 30cm3 və ya bir stəkan üçün təxminən 125 kalori var.

Orta bir ağ stəkanın 5 unsiya üçün təxminən 120 kalori olduğu halda, bəzi insanlar şərabınızın şəkər tərkibinə baxmağınızı təklif edir. Şəkər miqdarı nə qədər yüksəkdirsə, kalori də o qədər yüksək olur.

7 - bağırsaq xəstəliklərinə qarşı mübarizə aparın

Gündə bir stəkan şərab içməyin bədəninizin, xüsusən də bağırsaqdakı infeksiyalarla mübarizə apardığına inanılır. Helicobacter pylori, qastrit, mədə problemləri və xoralara səbəb olan bir bakteriya. Şərab bağırsağınızı bu tip bakteriyaların böyüməsinə qarşı qoruyur. Bağırsağınızı salmonella, qida çirklənməsindən qorumağa da kömək edə bilər.

8 - QANDA ŞƏKƏRİ AZALDIN

Gündə ən az iki stəkan şərab içən menopozdan əvvəl qadınların tip 2 diabetə daha az meylli olduğu düşünülür, eyni zamanda qan şəkərinin idarə olunmasına və insulin müqavimətinin yaxşılaşdırılmasına kömək edir.

9 - UZUN YAŞAMAYINIZ

İçməli olmağınız, xüsusən də çoxlu tərəvəz, meyvə və balıq, qoz-fındıq və taxıl ilə sağlam bir Aralıq dənizi pəhrizi yeməyinizə kömək edir.

10 - MƏXBUXTAR HİSSLƏNMƏYƏ KÖMƏK EDİR

Orta şərab istehlakı ümumi əhvalınızı yaxşılaşdırır. Bunu hətta köhnələr də bilirdilər. Qədim bir məzmurda şərab haqqında belə deyilir:

İnsanlar əkib-becərmələri üçün mal-qara otu və bitkilər yetişdirir, torpaqdan qida istehsal edir: insan qəlbini sevindirən şərab, üzlərini parıldayan yağ və qəlblərinə dayaq olan çörək.Məzmur 104: 14-15.

Bunun səbəbi təcrübənin rahat olması və dostlarınızla və ya ailənizlə yemək zamanı tez-tez şərab yudumlamağınız ola bilər. Səbəbi nə olursa olsun, içki içmək, ürəyini istiləşdirə biləcək xoş bir təcrübədir.

11 - ŞARAB VİZYONUNUZU YAXŞILAYIR

Şərabda şərabçılıqda istifadə olunan üzümün dərisindən gələn resveratrol var. Qırmızı, ağdan daha çox resveratrol ehtiva edir. Resveratrol görmə itkisinin qarşısını ala bilər. Bədənin sərbəst radikallar və antioksidanlar tarazlığını təsir edən iltihabı azaldır və oksidləşdirici stresi azaldır. Xüsusilə yaşlandığınızda ümumi görmə itkisi ilə mübarizə aparmağa kömək edə bilər:

  • Qlaukoma
  • şəlalələr
  • Makula degenerasiyası
  • Diabetik retinopatiya

12 - Beyin tökülməsinin mümkünlüyünü azaldın

Orta dərəcədə içmək qan laxtalanmasının qarşısını ala bilər, çünki şərab təbii bir qan seyrelticidir. Beləliklə, qan laxtalarını parçalaya və inmənin qarşısını ala bilər. Fenollar və resveratrol şərabdakı antikoaqulyantlardır.

13 - DƏRİNİNİZİ YAXŞILAYIN

Şərabda sızanaq bakteriyalarının böyüməsini yavaşlataraq cildinizə kömək edə biləcək bir çox antioksidan var. Antioksidanlar cildinizdə cavanlaşdırıcı təsir göstərir, görünüşü daha parlaq və elastik edir. Şərab içmək qırışların qarşısını ala bilən qan axını da stimullaşdırır.

14 - DİŞİNİZİ QORUYUN

İnanın ya da inanmayın, mayalanmış üzüm suyu içmək ağzınızda olan bakteriyalarla mübarizə aparmağa kömək edə bilər. Şərabdakı polifenollar, çürüməyə səbəb olan bakteriyaları və lövhəni ləngidir və boşluqlara çevrilir. Əlbətdə ki, şərab içmək gündə iki dəfə fırçalamaq, diş ipi çəkmək və ildə iki dəfə diş həkiminizə müraciət etmək ehtiyacını inkar etmir.

SAĞLAM ŞƏRABNI NECƏ SEÇMƏK

Şərab içmək orta dərəcədə içməyi və ağıllı qidalanmağı seçdiyiniz müddətdə faydalıdır. Yaxşı ən sağlam şərabı necə seçirsiniz? Budur, ən sağlam sortları seçmək və etməməli məqamların siyahısı.

QIRMIZI ŞARAB SEÇİN

Qırmızı şərabın daha çox antioksidanı olduğundan, onu seçməklə daha çox sağlamlıq faydası əldə edəcəksiniz. Ən çox resveratrol olan şərabları seçin, çünki tərkibində qalın dəri üzüm var. Petite Sirah və ya Cabernet Sauvignon, resveratrol səviyyəsində iki qırmızıdır.

DÜŞÜK ALKOL SƏVİYYƏSİNƏ BAXIN

Şərablar alkoqol səviyyəsinin yüzdə doqquzdan on altı arasında dəyişir. Maraqlıdır ki, alkoqol üzüm şəkərindən qaynaqlandığı üçün, spirt nə qədər çox olarsa, partiyanın şəkər miqdarı da o qədər yüksəkdir. Beləliklə, daha aşağı alkoqollu içki içmək şərabın daha aşağı şəkər səviyyəsinə malik olması deməkdir. Riesling və İtalyan Moscato, az alkoqollu məhsullara nümunədir.

Davamlı bir təsərrüfat şərabı alın

Davamlı olaraq böyüyən bir şərab aldığınız zaman, pestisid və ya digər sintetik kimyəvi maddələrlə püskürən üzümdən hazırlanmayan bir çeşid aldığınızı bilirsiniz. Bu məhsullarda da sulfit yoxdur. Sülfidlər şərabçılığın təbii məhsuludur. İçkinin inadına və sabitləşməsinə kömək edirlər. Kükürd bakteriya və ya mayanın böyüməsinin qarşısını almaq üçün şərabçılıqda istifadə olunur. Amerika Birləşmiş Ştatları Kənd Təsərrüfatı Departamenti üzvi şərabların "əlavə sulfit yoxdur" etiketinin alınmasını tələb edir. Şüşə etiketdə "USDA Organic Seal" yazısını görəndə daha az sulfit olduğunu bilirsiniz.

YEKUN REFEKSİYALAR: SAĞLIĞINIZI YAXŞILAŞDIRMAQ ÜÇÜN ŞARAB İÇMƏYƏ GƏLƏCƏK, MODERASİYA ƏSASDIR

Artıq çox alkoqolun sağlamlığınıza zərər verdiyini bilirsiniz. Qaranlıqdan tutmalara, qusmağa, ölümcül baş ağrılarına qədər hər şey çox içməyin nəticəsidir. Lakin çox şərab içmək həm də zehni problemlərə, ürək problemlərinə, qaraciyər zədələnməsinə, mədəaltı vəzin problemlərinə və bəzi xərçəng növlərinə səbəb ola bilər.

Alkoqollu içkilər içmək məsələsinə gəldikdə, nəzərə alın ki, təmkinin açarıdır. Orta dərəcədə içdiyinizdə və sağlam bir pəhriz yediyiniz zaman şərabın sağlamlığa faydalarını artırırsınız. Şərab ürəyin, beynin və mədənin sağlamlığını yaxşılaşdırır. Həm də özünüzü daha xoşbəxt hiss etməyinizə və daha uzun yaşamağınıza kömək edir.

Bu qədər böyük fayda ilə, şərab içməyin bu qədər geniş vərdiş olması təəccüblü deyil. Beləliklə, ən yaxşı üzümdən, ən aşağı alkoqol səviyyəsindən və üzvi bir fermadan hazırlanmış ən sevdiyiniz çeşiddən doyunca bir stəkan üçün dostlarınız və ailənizlə bir araya gəlin. Qədim yazıçının dediyi kimi, şübhəsiz ki, üzünüzü işıqlandıracaqdır.

Video: ŞƏRAB FESTİVALI BÖYÜK MARAQ DOĞURUB (Noyabr 2020).