Məlumat

Gündəlik yeməyinizə dəniz yosunu necə əlavə etmək olar

Gündəlik yeməyinizə dəniz yosunu necə əlavə etmək olar

Dəniz yosunu dəniz tərəvəzləri olaraq da bilinir. Əsrlər boyu xüsusiyyətləri və faydaları üçün istehlak edildiyi Asiya mədəniyyətlərinə daha çox xas olan bir qidadır.

A, B, C, D3, E və K kimi mineral və vitamin müxtəlifliyi onları gündəlik pəhrizə daxil etmək üçün çox maraqlı bir super qida edir. Fərqli tatlar, toxumalar, rənglər və xüsusiyyətlərə sahib çox sayda çeşid var.

Bəzilərinin hazırlanması üçün əvvəlki bir nəmləndirməyə ehtiyac var, bundan sonra bəzi növlər çiy kimi istehlak edilə bilər, məsələn wakame və ya dulse, kombu, dəniz spagetti, cochayuyo və ya agar agar bişirilməlidir.

Onları pəhrizinizə daxil etmək üçün dəniz yosunlarına xas olan bu yeni toxuma və ləzzətlə tanış olana qədər tədricən etmək daha yaxşıdır. Həm nori dəniz yosunu, həm də zərif dəniz yosunu olduğu kimi incə lopa əlavə etmək üçün mükəmməldirtopping şorba və kremlərdə. Dadlı, duzlu və dəniz toxunuşu təmin edirlər.

Daha çox bədənə və möhkəmliyə sahib olan dəniz yosunu var, məsələn zolaqlarda istehlak olunan və ya tərəvəz qarışıqlarında arame olan wakame. Cochayuyo yosunu digərlərindən tamamilə fərqlidir. İçərisində daha qalın, daha tutarlı və bir qədər jelatin olan yumşaq bir ləzzətə və göbələkləri xatırladan bir toxumaya sahibdir. Kobud doğranmış güveç və güveçdə idealdır. Yeməyin bişirilməsinin son 15 və ya 20 dəqiqəsində incə, lakin dağılmadan hazırlanacaq.

Dəniz yosunu olan dünyanın ən məşhur yeməyi suşidir. Nori dəniz yosunu təbəqələri düyü yuvarlamaq üçün istifadə olunur. Dərin bir ləzzətlə bişirmək lazım deyil, həm üstü soyulmuş düyü yeməklərini müşayiət etmək, həm də suşi maki hazırlamaq mükəmməldir.

Bu dəniz tərəvəzlərini yeməyin çox sadə bir yolu tempuradır. Adi xəmir hazırlanır və bəzi dəniz spagetti zolaqları suya batırılır, əvvəllər isladılır və yaxşı qurudulur və bol yağda qızardılır. Nəticə möhtəşəmdir.

Nəhayət, fərqli bir vəziyyət ağardır. Neytral və şəffaf bir ləzzətlə bizə bəxş edən şey qablardakı toxumadır. Bir mayedə bişirilirsə, tamamilə əriyir və soyuduqda sanki jelatin kimi sərtləşir. Veganlar üçün ideal bir alternativdir.

Universitetin Bəslənmə və Diyetetika Mütəxəssisi Iván Iglesias və Psixoloq, Psixopatologiya və Sağlamlıq Ustası və Psixonütrisyon Mütəxəssisi Estela Nietonun orijinal məqaləsi.

Video: Fasulye de Deniz yosunu uygulaması ve ilk sürgünlerin ilerleyişi (Noyabr 2020).